我們在家用火鍋底料煮火鍋非常的方便，但是很多人掌握不到量，放太少沒味道，放太多又會很辣，那麼火鍋底料到底放多少好呢。
火鍋底料放多少
根據實際情況決定。 火鍋底料有多種口味，但一般味道較重，油脂豐富，是一鍋湯料的濃縮品，放的量要根據所食用的菜品多少，以及食用者的口味來決定，如吃的菜比較多，為了保證菜品最後都能入味，一般要稍微多放些底料，以免最後煮的菜沒有味道，另外口味重的幾個人吃火鍋，相對應的底料也要放的多些，這樣下的火鍋也比較符合自己的口味。
200g火鍋底料幾個人吃
2-3個人吃為宜。 200g火鍋底料放入水之後，大約是1000毫升水的火鍋湯底，足夠吃2-3個普通人的量，但個別人食量較大的話，吃的菜品也多，可能200g火鍋底料還不夠，需在此基礎上酌情加量，大約一次加50克為宜，以確保菜品都能夠入味好吃。
先放火鍋底料還是先燒水
先燒水。 火鍋底料本身就是熟製品，無需先熱鍋將又高温加熱，只需在鍋里加入適量的水，然後大火燒開，再根據食材以及人數放合適的火鍋底料即可，大約繼續煮2-3分鐘，火鍋湯底重新沸騰就可以下一些喜歡吃的配菜開吃了。
火鍋底料是冷水就放嗎
建議水開後再放。 冷水熬煮火鍋底料相比開水熬煮火鍋底料來説，沒有那麼香，因為火鍋底料制好後，後續吃的時候要通過高温才能激發各種香料原有的味道，如涼水就放入火鍋底料，香味揮發較慢，不過除此之外，水温對火鍋底料的味道以及成分不會有影響，即使是冷水煮出來的火鍋底料也是味道差不多的。
