電餅鐺類似於我們家庭常用的平底鍋，可以煎各種食物，而且由於鍋底是平的，所以受熱更加均勻。那麼，電餅鐺可以煎牛排嗎？電餅鐺可以煎什麼？
電餅鐺可以煎牛排嗎
電餅鐺可以用於烹飪牛排，但是在烹飪牛排的時候為了保持牛排的口感儘量不要把上下面合上。
電餅鐺：是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高温加熱，達到烹煮食物的目的。
電餅鐺可以煎什麼
電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁製鍋面，上下火自動控温，適合於店面或各種流動場所經營，適用於公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，葱油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！
電餅鐺煎牛排做法
1、快速又超級省事的訣竅就是用電餅鐺煎牛排，先將鍋面用乾淨布擦拭乾淨，然後打開開關。
2、將小塊黃油放在鍋裏煎化。
3、將冷凍牛排放入鍋內。一次可以放兩塊哦。
4、因為是電餅鐺，所以火候什麼的根本不用擔心的，也不會煎糊，要是喜歡煎老一點的牛排，也可以多煎一會。
5、煎好後，放入盤中，將醬料在鍋裏熱一熱，澆在牛排上即可。
6、還有種更省事的方法，就是牛排反面後，就直接將醬料放牛排上。
7、牛排做好後，裝盤即可，簡直是超快超省事的牛排啊。
烹飪技巧
1、新鮮牛肉無需醃製；
2、用平底鍋煎也可以哦，或者用牛排鍋。
