核桃油可以煎牛排嗎 不是最佳選擇

煎牛排這種西方美食傳入中國後，其實很多國人都愛吃這種西餐，營養豐富口感好，許多人在家自己煎牛排，下面介紹核桃油可以煎牛排嗎 不是最佳選擇。

核桃油可以煎牛排嗎

核桃油並不是很適合煎牛排，最好換一種油比較好。

家裏做牛排可以用一下幾種油：

1、首選黃油，用黃油對於新手來説難度低，能把握好火候，煎出來的牛排很嫩;

2、其次低脂橄欖油，橄欖油的煙點一般在180度左右，所以在炒菜或者是煎炸的時候油温不要太高，採用熱鍋冷油的方法，儘量縮短橄欖油加温的時間，這樣能保存較多橄欖油營養;

3、然後是葡萄籽油，因為耐高温之外還沒有任何本身的味道不會搶了牛排的香味;

4、花生油，耐高温;

寶寶能吃核桃油嗎

嬰兒是可以食用核桃油的。因為核桃油中的DHA和ARA可以促進嬰兒的大腦發育，對嬰兒的智力發展有很大的好處。所以我們推薦嬰兒食用核桃油。但是最好是要選用專門為嬰兒製作的核桃油。因為嬰兒核桃油一般都採用低温冷榨工藝，保留野生鐵核桃之精華，含多種天然維生素，微量元素及人體所需脂肪酸，對嬰兒的生長髮育有很大的好處。

核桃油服用注意事項

有便祕現象的寶寶可早上空腹生吃根據年齡由少到多。給寶寶直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。剛開始三天建議每天取1ML左右，觀察寶寶是否適應。再根據年齡逐漸增加。

空腹生吃最多5ML即可開蓋後每次食用完須密封冷藏避免光線直射，2個月內用完。核桃油含天然植物性維生素A、D成分，按推薦食用可減少魚肝油的服用量。

看價值辨核桃油真假

真正用於榨油的核桃市場價大約30—40元每斤，使用最先進的低温冷榨法，出油率還不到30%，這樣的核桃油成本要高於其他食用油。至於市面上有些低價出售的核桃油，請親們擦亮眼睛，那種油雖然吃起來並無異樣，但其中摻雜了大量別的油，完全失去了純核桃油的營養價值，因此提醒大家不要在購買核桃油時一味的貪便宜。