天麻為什麼有股尿臭味 野生天麻的味道

天麻雖然吃了好處多多，但是那個味道卻不是常人所能忍受的，很多人覺得天麻有股難以言喻的尿臭味，下面介紹天麻為什麼有股尿臭味 野生天麻的味道。

天麻為什麼有股尿臭味

野生天麻，特別是野生的那個尿臭味是更大的，特別是鮮天麻燉的時候味道就更大啦。這才是真正的天麻味道。天麻有尿臭味才是真正的味道。如果有苦味或者是酸味那都是家種的。不用去尿味那是正常的才是好的天麻。

天麻品種分類

我國天麻屬植物已發現有6個品種，即天麻、原天麻、細天麻、南天麻、疣天麻，此外據文獻記載台灣省還分佈一種。其中細天麻、南天麻主要分佈在台灣省，疣天麻在雲南省中部地區發現，原天麻分佈於雲南省麗江、石屏及四川省峨媚的高山區。

目前天麻在我國普遍栽培，分佈較廣，在種內產生了許多變異，經常可以看到花的顏色、花莖的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據以上特點，將天麻劃分為4個類型，即原變型——紅天麻、綠天麻入烏天麻、黃天麻。

天麻功能主治

息風，定驚。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。

①《本經》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。

②《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。

③《藥性論》：治冷氣頑痺，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。

④《日華子本草》：助陽氣，補五勞七傷，通血脈，開竅。

⑤《開寶本草》：主諸風濕痺，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋力。

⑥張元素：治風虛眩暈頭痛。

⑦《本草匯言》：主頭風，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強痙，四肢攣急，語言不順，一切中風，風痰。

天麻的副作用都有哪些

過敏反應

部分人對天麻中的皂苷成分表現出過敏反應，這類人羣無論是食用單味的天麻，還是食用半夏白朮天麻湯，天麻中成藥等都會出現過敏的反應。

中毒反應

天麻是有一定的毒副作用，在食用40g以上時可表現出中毒反應，這種毒性比較緩慢，有1~6小時的潛伏期，天麻中毒的主要症狀：頭暈、噁心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現面部或全身浮腫，甚至脱髮現象。

加重症狀

由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。一見眩暈，不分體質虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結果就可能出現以上患者一樣的不良反應。