1.五穀雜糧：
(1)粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用於脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢。
(2)玉米：又名包穀。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功。可用於泄瀉，痢疾等病。
(3)粟米：又名小米。味甘鹹，性微寒。有補中益氣，健脾益腎之功。用於脾腎不足所致的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病後體弱等。
(4)高粱：味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用於小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。
(5)糯米：又名江米。味甘，性温。有暖脾胃、補中益氣之功。用於胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹瀉。
(6)小麥：味甘，性涼。有健脾養心益腎，除熱止渴之功。用於口乾咽燥，煩躁不安，食慾不振等。
(7)大麥：味甘鹹，性微寒。有益氣健脾，止渴除煩之功。用於脾胃虛弱之消化不良，嘔吐泄瀉等。
(8)甘薯：又名紅薯。味甘，性平。有健脾胃，潤便之功。用於形體消瘦，便祕等。
(9)黃豆：味甘，性平。有健脾寬中，潤燥之功。用於疳積瘦弱，腹脹瀉痢等症。
2.肉蛋類
(1)豬肉：味甘鹹，性平。有滋養臟腑，補中益氣，滑潤肌膚之功。用於氣血不足，病後體弱消瘦，血少津枯之便祕等。
(2)豬肚：味甘，性温。有補虛損，健脾胃之效。用於虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。
(3)豬脾：味甘，性平。能健運脾胃。用於脾胃氣虛引起的食慾不振，神疲乏力，腹脹，便溏之症。
(4)牛肉：味甘，性平。有補脾胃，益氣血，強筋骨之效。用於虛損消瘦，食少納呆，脾虛水腫等。
(5)牛肚：味甘，性平。有補脾胃，助消化，益氣血之功效。用於脾胃虛弱所致的消化不良，氣血不足的體質虛弱。
(6)狗肉：味鹹，性温。有補中益氣，補腎助陽之功。用於脾胃虛寒，脘腹冷痛脹滿，飲食減少之症。但一般不宜於春、夏服用。
(7)雞肉：味甘，性温。有温中益氣，補精填髓之功。用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉等病。
(8)鴨肉：味甘鹹，性平微寒。有滋陰養胃，補血之功。用於胃陰不足所致的厭食等症。但外感初起，或便溏、腹瀉者不宜。
(9)兔肉：味甘，性涼。有補脾益氣之功。用於脾胃虛弱，飲食減少，體倦乏力，或消渴口乾。注意脾胃虛寒者不宜服用。
3.水產品類
(1)魚：味甘，性温。有補脾暖胃之功。用於虛損，少氣乏力，飲食減少之症。
(2)鯽魚：味甘，性平。能益脾開胃，利水除濕。適用於脾胃虛弱，少食乏力，或嘔吐、乾噦。
