當前位置:靚麗少女網>養生>食療養生>

寶寶補鈣食譜 吃這些食物可以補鈣

食療養生 閲讀(3.14W)

很多小朋友都會有缺鈣的現象,這讓家長很頭疼,不知道除了依靠鈣片之外還能靠麼補鈣呢,平時飲食要注意哪些方面才能補鈣呢,哪些食物是對補鈣有幫助的,就讓小編來告訴你們吧。

寶寶補鈣食譜

1、選擇淡奶味的鈣劑:嬰兒的味蕾正處在快速發育階段時,味蕾細胞很嬌嫩要特別注意給寶寶補鈣不要傷味蕾,應該選擇淡奶口味的鈣劑,過早接觸刺激性口味卻對味蕾的發育造成了嚴重的影響而且很容易讓寶寶長大以後出現挑食偏食的毛病。

2、選擇含有維生素D的鈣劑:維生素D可以幫助腸道內鈣的吸收促使鈣在骨骼中沉積從而減少鈣經過腎臟的排泄,缺少了維生素D寶寶再吃多少鈣也吸收不了多少,所以在給寶寶補鈣時儘量選用含有維生素D的鈣劑。

3、食用富含鈣質的食物:在日常飲食中,媽媽可以給寶寶合理搭配一些富含鈣質的食物,比如牛奶、豆製品、蝦米皮、芝麻醬等,但值得注意的是菠菜、雪菜、莧菜、空心菜等含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結合而影響鈣的吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣產品。

絲瓜蝦皮豬肝湯

原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,葱花、薑絲各適量,食油少許。

做法:1、將絲瓜去外稜洗淨,剝兩半切成段再去瓜瓤,豬肝洗淨切片,蝦皮用水浸泡;2、起油鍋,入薑絲、葱花炒香再入豬肝略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。

營養功效:絲瓜蝦皮豬肝湯味道鮮美,不僅對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用還可防治佝僂病,並有利寶寶牙齒髮育。

胡蘿蔔排骨湯

原料:胡蘿蔔、豬排骨各250~300克,生薑2片,料酒、鹽、葱、味精各適量。

做法:1、將胡蘿蔔、豬排骨洗淨,切成塊;2、將鍋置中火上,加水適量,放入胡蘿蔔塊、排骨塊燉約2小時;3、將出鍋時調入料酒、鹽、姜、葱,再煮20分鐘即成;4、媽媽可根據寶寶的喜好添加其他作料,如加入米醋湯中鈣質更易被吸收。

寶寶補鈣食譜 吃這些食物可以補鈣

寶寶補鈣要注意

太多的用鈣劑容易引起食慾不振,並影響腸道對其它營養物質的吸收,而導致營養不良。而且大部分給嬰兒服用的液體鈣製劑都非常的甜,喝慣了這樣的東西,寶寶當然不願意喝白開水了。你的寶寶不喝水也許正是相同的原因引起的。

補鈣有一個很直接、普遍的現象就是容易引起寶寶便祕。人工餵養的寶寶為什麼便祕的機率比較大,就是因為奶粉中的鈣比例比母乳高很多,但是沒有辦法被充分利用,在補水不足的情況下,過多的鈣就使得便便變得較硬,引起排便困難。另外,母乳含鈣量雖沒有牛奶多,但由於人乳中鈣、磷比例適宜,其比例為2:1,易於吸收;而牛奶含鈣、磷雖多,但磷過高,吸收較差,所以牛奶餵養兒的佝僂病發病率比母乳餵養兒高。

寶寶補鈣食譜 吃這些食物可以補鈣 第2張

寶寶補鈣到何時為止

媽媽需要以孩子的膳食鈣為準,膳食鈣充足的話就不用再補了。我國居民每年膳食中的鈣為推薦量的一半,另一半若以牛奶補充,則牛奶的毫升數達到推薦量的一半,就可以停止補鈣。牛奶1毫升含1毫克鈣,而嬰兒配方奶100毫升含60-80毫克鈣。孩子補鈣少不了,但是也要記得適量補鈣,缺多少補多少哦!媽媽們還可以平時帶着寶寶多出去曬曬太陽,也有利於鈣的吸收,增強寶寶體質健康呢!

寶寶補鈣食譜 吃這些食物可以補鈣 第3張

補鈣的注意事項

1、不要讓鈣遇見草酸:菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣製品。

2、鈣劑不要與主餐混吃:即使沒有太多草酸,如果在吃飯時服用鈣製品,也是會影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃裏面塞滿太多東西,效果就不太好。補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。

3、過量補鈣反而長不高:補鈣也要適量,不是越多越好。嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克,如果攝入的鈣量大大超過以上的標準,可能會便祕,甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用,還可能導致腎、心血管等器官組織發生鈣沉積,如產生腎結石的潛在危險等。

4、維生素D和嬰兒鈣片分開吃:真正缺鈣的孩子很少,很多孩子真正缺的應該是維生素D。維生素D的作用是讓鈣從腸道充分吸收,同時保證體內的鈣不會從尿裏流失。嬰幼兒每天攝入的維生素D的量應達到400國際單位。如果維生素D量不夠,就會表現為缺鈣”。