西米露是一道比較好吃的甜品，可以説是老少皆宜，有時候自己在家做的西米露會一次性做很多，但是又吃不完，下面介紹西米露能放多久 保存它必看。
西米露能放多久
那種類似樂扣的盒子來裝不會串味，而且相對要多管點時間。一般最好不超過三，四天。
你可以少煮點，準備要吃了再煮就是了。如果實在要多放點日子的話，可以直接凍成冰塊，要吃的時候再煮化就是了。
冰箱裏的東西比較多最好用密封一點的東西裝，免得還沒有壞缺串了別的味道就不好吃了。
這個西米露是可以隔夜的，但是要注意這個西米露的保存時間不久，還是要儘快的吃了。
煮西米露的最佳方法
買包普通的西米，先泡一會那個西米。
水開了就把西米倒下去，記得多攪拌，那東西比較容易粘，其實不用煮得那個白色的西米全部變成透明，中間還有點白色點點得時候就撈出來，因為後面還要煮，你這個時候就煮透明瞭，那後來煮就沒有那種QQ，彈彈的感覺了。
撈乾淨了，我習慣把煮西米的那些水倒了，別説我敗家，然後把撈出來的西米去過過冷河，就是用冷水洗洗，
洗的過程中去再坐一鍋水，燒開，開了後把西米再從那冷水裏面撈起來倒到開水裏去，你喜歡吃椰汁西米露就加些椰汁下去，不用很多
煮幾分鐘之後就可以了，關火，加牛奶，上桌。
(以前我煮東西的時候都是加牛奶下去一起煮，結果煮久一點那個牛奶就變成沫子浮在面上了，牛奶味道也沒有了，自此以後我都煮好後關火才下牛奶，其實也很好吃啊)
其實最重要你不想粘粘的就是第一次煮好之後去拿冷水洗洗再繼續煮，你洗了，把粘粘的都洗了就不粘了，再煮都不粘。
煮西米露注意事項
必須等水沸騰後，再過水小西米，再馬上倒入鍋內煮。這個非常關鍵的，不然小西米過過水後很容易軟掉融化的。
西米露小知識
西米主要成分是澱粉，有温中健脾，治脾胃虛弱、消化不良的功效。還可使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士和小孩們的喜愛。西米露是經典的夏日甜品。
