涼拌孢子甘藍怎麼做，孢子甘藍作為我們平時生活中比較熟悉的一種蔬菜類食物，紫甘藍是一種非常健康的食物，最常見的就是炒着吃和涼拌着吃，以下分享涼拌孢子甘藍怎麼做。
涼拌孢子甘藍怎麼做1
食材：
紫甘藍400克、洋葱半個、香菜2顆、炸花生米10粒、鹽1克、醋1勺、生抽1勺、涼拌汁1勺、味精1克。
紫甘藍涼拌的做法：
1、紫甘藍洗淨切絲，洋葱洗淨切絲；
2、準備一個大碗，將紫甘藍、洋葱絲放進去，加上香菜、炸花生米、鹽、醋、生抽、涼拌汁、味精攪拌均勻；
3、拌好後裝盤即可。
小貼士：
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。可以促進腸胃蠕動，還可以降低人體膽固醇，對於脂肪的.燃燒起到很好的輔助作用。
涼拌孢子甘藍怎麼做2
吃孢子甘藍的注意事項
孢子甘藍作為一種原產於地中海沿岸的食物，在歐美等國使用非常廣泛，在中國的一些城市也有關於他的種植，吃起來味道特別鮮嫩，營養價值豐富，但是我們不可以因為它的營養價值高就多吃，尤其是對於一些脾胃虛寒的人們來説。
因為它其中富含的一些膳食纖維等含量非常豐富，是多的話可能會造成腸胃的過度蠕動，從而出現腹痛腹瀉等現象，體質比較差或者脾胃虛寒的人們來説，吃多的話還可能會造成身體的寒氣加重。
在日常生活中我們吃孢子甘藍的話也要注意，不可以和一些食物在一起搭配它作為一種蔬菜，其中富含的一些維生素c含量特別豐富，它作為一種強氧化劑，不可以和海鮮類等食物在一起吃，吃完之後可能會造成中毒等現象，比如説孢子甘藍就不能和蝦在一起吃，在平時生活中使用的.話，還是要注意不可以和海鮮在一起吃。
但是在平時生活中對於一些健康的人們來説，適當的吃一些孢子甘藍對身體健康是非常有幫助的，它其中富含的營養價值高，而且功效和作用也非常全面，可以起到護肝美容養顏等效果。
涼拌孢子甘藍怎麼做3
孢子甘藍屬於甘藍蔬菜的一種，原產於地中海沿岸，在中國的各個省份種植也非常廣泛，其中富含的營養價值非常豐富，尤其是其中富含一些小葉蛋白含量非常多，對於寶寶來説，在平時生活中就可以適當的吃一些孢子甘藍，因為他作為蔬菜類的一種寶寶，適當的吃一些對身體健康是非常有幫助的`，孢子甘藍中富含的一些營養價值也非常高，比如説它其中富含一些膳食纖維。
進入腸胃之後可以起到非常好的促進蠕動效果，從而起到促進食慾，促進排便，預防便祕等功效，可以增強寶寶的食慾。他作為甘藍蔬菜類的一種，其中富含的蛋白質含量非常豐富，可以提高身體免疫力。
對於寶寶來説適當的食用還可以預防一些病毒等，尤其是其中富含一些維生素c和葉酸，作為非常強的抗氧化物，可以起到非常好的抗氧化功效，有延緩衰老和抵抗病毒，提高身體免疫力的功效。
所以説寶寶吃一些孢子甘藍是非常有幫助的，而且它富含的一些礦物質元素含量非常多，比如説有鉀元素，鈣元素還有鈉元素等，它作為一種熱量比較低的食物，在烹飪過程中也不會吸收太多油分，還具有輔助減肥的功效，對寶寶是非常適合的。
