雞內金是長在雞體內的，很多人都並不認識它，只覺得看上去不是很乾淨衞生 ，一般情況下都被仍掉了，但是其實還是有很多作用的。
什麼是雞內金
在平時生活中很多人們尤其是經常吃中藥的人們聽説過雞內金，但是並不知道它是什麼，其實雞內金就是雞的一個部位，它作為一種中藥就是將雞殺死之後把它燉煮，然後將內壁剝下來清洗乾淨，曬乾之後所得的一種中藥材，作為一種中藥材，在中國的很多地方都可以生產。
雞內金在顏色上呈現為黃色或者黃褐色，還有一些黃綠色的雞內金在形狀上呈現為不規則的卷形，摸起來手感非常薄，而且呈現為半透明形狀，具有非常明顯的皺紋，有光澤，如果聞起來它的氣味有略微的腥味，並且吃起來味道會發苦。它作為一種中藥材，主要是用來治療消化不良，嘔吐，遺尿遺精等症狀，可以起到非常好的健胃消食功效。雞內金作為一種中藥材他的做法也是有非常多種的比如説可以用來炒用，還可以加入一些醋拌着吃。
在我們日常生活中，通常將雞內經用藥的話，可以把他碾磨成粉狀之後直接服用，而且雞內金的食用方法也是有非常多種的，雞內經的入藥部位通常指的是動物乾燥的砂囊內壁，所以説我們在日常生活中也可以購買一些雞內金來作為中藥材使用治療相對應的病症，雞內金不僅僅具有消化食物的功能，而且它還可以增強我們的胃部功能，增加胃蛋白酶的分泌量。雞內金中富含的氨基酸還有維生素和礦物質含量非常豐富，根據現在科學研究表明，雞內金中所富含的營養成份是非常豐富的，它可以增強我們胃蛋白酶的活性。
雞內金的功效與作用
1、治療結石疾病
結石疾病是一個存在歷史比較悠久的健康情況，在古代西醫並沒有進入到中國，一般都會選擇中醫的方法來進行處理，主要是將適量的雞內金和玉米鬚一起搭配着湯，每天需要食用兩次倒三次，連續堅持使用10天就可以起到很好的作用，但是在使用這個方法的過程中，不可以吃蛋黃，也不可以吃各種動物的內臟，肥肉也應該要儘量避免。
2、治療腎虛遺精
腎虛遺精的情況在生活中是比較多見的，困擾了很多的男性朋友，那麼可以考慮在中醫的指導下使用雞內金，菟絲子，蓮肉，芡實，將這些藥材搭配在一起，就可以起到比較好的作用。當然每一個人遇到的實際情況不同，所以需要服用的時間長短也有一些變化。
3、健胃消食
雞內金藥材的健胃消食功效是有目共睹的，它可以讓人的脾胃功能變得比較強大，可以改善脾胃不和的問題，如果脾胃出現有炎症的現象，那麼通過使用這個藥材也能起到緩解的作用。
雞內金是什麼位置
我們在殺雞的時候，會發現雞肫上面會有一層黃色的內壁，其實這就是雞內金。只不過大多數人都會以為這是雞身上的髒東西，是不能吃的東西，因此都喜歡將雞內金給剝掉，然後直接扔掉，只吃雞身上的其他部位。
其實只要將雞肫上面的內壁給剝下來，洗乾淨之後再晾乾就可以拿來長期保存了。身體出現不適的時候，就可以直接用雞內金來調理身體，讓身體變得更加健康。
雞內金雖好，但服用要適當
前面説過雞內金有助於消化，它的這個功能是很強的，雞內金雖然好，但也不能過度服用，以免出現過補的情況，這樣不僅達不到有利身體健康的效果，甚至還會對身體健康帶來危害。
總之，雞內金雖好，但不意味代表每個人都適合吃，對於不能服用的人來説一定要避免服用過多。當然，身體的健康並不能靠一種或多種藥物來決定，而是要在保證營養充足但不過量的情況下，再加上適度的運動，才能最大限度保證身體的健康。此外，還要保證飲食清淡，戒煙戒酒，每天都要保證心情的愉快，要知道尤其對於老年人來説，很多疾病都是氣出來的。所以，還要記住一句話：那就是大氣傷身。
雞內金如何服用？
1、研碎服用
你可以將曬乾以後的雞內金研碎成粉末以後來服用，服用的時候要搭配上一些温水，因為雞內金的味道相對比較苦澀，所以很多人都感覺難以下嚥，而且也把握不好服用量，很容易出現過量服用情況。
這樣的情況下你可以選擇到自己所在地的藥店去問問有沒有空膠囊賣，如果有的話，可以選擇購買一些空膠囊，將其裝入到膠囊以後再服用，這樣既可以避免被難吃的口感困擾，還能夠把握好每次服用的量呢。
2、煎湯服用
除了可以直接將其研碎成粉末來服用以外，你也可以嘗試用適量的雞內金煎水服用，煎水的方法非常簡單，你只需要放入雞內金和水，然後熬煮半個小時左右即可，不過這樣熬煮出來的湯藥口感一般都不理想，甚至還有比較大的氣味呢。
這樣的情況下你可以選擇加入一點糖在裏面調節調節，不過加糖的時候一定要控制好量，切不可出現放糖太多的情況，不然勢必會直接影響到雞內金的功效。
