黃金梨是轉基因嗎？黃金梨的功效與作用

黃金梨是梨子的一種，味道可口，營養豐富，在日常生活中，很多人喜歡吃黃金梨。黃金梨跟黃金是沒有關係的，是一種雜交水果，那麼黃金梨是轉基因嗎？黃金梨的功效與作用。

黃金梨是轉基因嗎

不是。

黃金梨，梨的一個品種，落葉喬木，由韓國園藝試驗場羅州支場於二十世紀雜交育成的新品種，1984年定名。果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏後變為金黃色。果皮極潔淨，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。含糖量可達14.7%度。味清甜，而俱香氣。風味獨特，品質極佳。易成花一般載後次年成花可見果。異花授粉，極豐產。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。

因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。果實性狀：果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏後變為金黃色。套袋果果皮淡黃色，果面潔淨，果點小而稀。果肉白色，肉質脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風味甜。果實9月中下旬成熟，果實發育期129天左右。較耐貯藏。

黃金梨怎麼吃最好

生薑雙白飲

材料：黃金梨、銀耳、生薑、山楂、冰糖

做法：

1、銀耳泡發，上鍋蒸一下，據説這樣處理後的銀耳熬製時容易軟糯，不妨試試看。

2、黃金梨兩個用擦絲的工具擦絲，容易變色所以現做現擦絲哈。

3、電飯煲出場，加入梨絲、山楂、泡發的銀耳、冰糖(隨喜)、生薑兩片。電飯煲約30分鐘。我沒有加幾顆糖，因為水量給的不是很多，兩個梨的甜度已經是我所能接受的範圍了。

黃金梨的功效與作用

梨果

生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮

清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

梨籽

梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏鋭度會提高。

黃金梨的營養價值

1.黃金梨含有大量的水份，所以説黃金梨有很好的生津作用，可以潤燥，也有很好的清熱作用，同時還有化痰的作用。

2.很多時候人們會用黃金梨來治療一些熱病傷津煩渴的疾病，對於消渴症是有好處的，同時那對於熱咳和痰熱驚狂是特別好的，對於噎膈和口渴失音都是很好的。對於眼赤腫痛都很好，如果有消化不良的也可以多吃黃金梨。

3.黃金梨含有大量的維生素，礦物質，同蛤黃金梨的皮也有很好的功效的，可以清心、潤肺，同時也可以降火、生津、滋腎、補陰功效。

4.黃金梨的梨籽含有木質素的，這是一種不可溶纖維，所以説可以能在腸子中溶解，這樣就可以形成像膠質的薄膜了，這樣就可以和膽固醇結合起來，這樣是有利於膽固醇排出體上的。

5.同時黃金梨含有硼元素，這樣就可以很好地預防婦女骨質疏鬆症了，如果硼充足，這樣就可以提高人們的記憶力了，同時也可以提高人們的注意力，同時對於提高心智敏鋭度也是會有幫助的。