黑芝麻在清洗的時候是會出現掉色的現象，但是這也並不意味着所有的黑芝麻掉色都是正常的，在進行購買的時候一定要注意分辨真假。那麼黑芝麻吃了之後會不會上火呢？黑芝麻吃了會不會發胖呢？
黑芝麻吃了上火嗎
食用黑芝麻一般不會上火。黑芝麻性平，具有活血補血、潤腸通便、烏髮生髮的功效，對於氣血虧虛、大便乾燥的症狀具有一定輔助治療的作用。其次黑芝麻中含有豐富的蛋白質，適量的食用有利於增強個人的抵抗力。
黑芝麻吃了會發胖嗎
適量吃黑芝麻是不會發胖的，對人體也是有好處的，但是過量服用是容易導致發胖的。黑芝麻營養豐富，含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的油脂，也含有糖類，維生素A，維生素E以及卵磷脂等。黑芝麻具有美容護膚，補血，降血脂，降血壓，潤腸通便，烏髮潤髮的作用，所以平時可以吃一些黑芝麻或者用黑芝麻煮粥，也可以做成黑芝麻糊。
黑芝麻可以和牛奶一起吃嗎
黑芝麻可以和牛奶一起吃。黑芝麻和牛奶是較為常規的食物，需要成分之間並沒有相沖的部分，雖然黑芝麻不適合和富含蛋白質的食物一起吃，會加重腎臟、腸胃負擔，但是牛奶中的優質蛋白，含量較低，約為百分之三，不會加重腎臟、腸胃負擔，可以一起食用。
黑芝麻喝牛奶一起吃有什麼作用
1、補鈣：黑芝麻和牛奶中的鈣元素都很豐富，一起食用可以補充鈣元素，可以促進骨骼的發育、維持骨骼密度。
2、美容潤膚：黑芝麻中的維生素E和維生素A含量都較高，可以抗擊自由基、增強皮膚彈性、滋潤皮膚等，所以黑芝麻和可以防止皮膚乾燥暗沉、促進皮膚新陳代謝的牛奶一起食用具有美容潤膚的作用。
3、補充蛋白質：黑芝麻的蛋白質含量約為百分之二十，牛奶中的蛋白質都是優質蛋白，很好吸收，所以一起食用可以補充蛋白質。
