金櫻子和一般的藥材類一樣，也是可以泡酒的，不僅可以單獨泡酒，還可以進行各種搭配。那麼，金櫻子和什麼泡酒好？
金櫻子和什麼泡酒好1、仙靈脾
仙靈脾有補腎壯陽、祛風除濕、強筋健骨的功效，仙靈脾有治療陽痿遺精、虛冷不育、尿頻失禁、腎虛喘咳、腰膝痠軟、風濕痺痛、半身不遂、四肢不仁的作用，金櫻子能固精縮尿，澀腸止瀉，兩者一起，補腎壯陽的效果更加明顯。做法：仙靈脾60克，金櫻子150克，純糧白酒4000克。同白酒一起置入容器中，密封即可。
2、何首烏
何首烏氣温味苦澀，苦補腎，温補肝，能收斂精氣，所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髮，為滋補良藥，和金櫻子配伍，補腎效果更強。做法：金櫻子150克，何首烏60克，上等純糧白酒2500克。製法，將上藥加工成小塊後，與白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。
金櫻子泡酒的步驟
1、最好選擇比較成熟的，沒有蟲害的，而且還沒有腐爛沒有雜質的，對於泥土、石塊以及枯枝敗葉等等最要進行分選，之後清洗乾淨。
2、如果想讓金櫻子有更好的效果我們可以直接用洗淨的金櫻子，如果想泡酒之後喝酒吃果肉，那泡酒之前可以去核。由於金櫻子比較硬，因此我們在粉碎的死後可以使用大滾距壓式的破碎機，這樣就可以只把金櫻子外面的皮擠破，但是不會損害裏面的果實核。
3、把金櫻子放在一個乾淨的容易裏面，之後加入45度以上的白酒，然後蓋上蓋子，密封好了之後選擇一個陰涼乾燥的地方儲存，大概浸泡一個月就可以飲用了。
炮製藥酒的選擇
炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間保存。另外，酒的存放隨着時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
金櫻子泡酒的功效
金櫻子具有非常高的藥用價值，其果實具有利尿消腫以及健脾養腎的作用，金櫻子的葉子還具有清熱解毒、消腫止痛的功效，還能夠潤肺止咳。而對於高血壓高血脂的患者來説，多服用金櫻子可以吸收金櫻子中所含有的脂肪酸等營養成分，能夠起到降低血脂、降低血壓的作用，還能減少脂肪在體內的堆積，加速脂肪的燃燒代謝，同時對於傷口的抗菌和消炎都具有顯著的功效。
