所謂萬物皆可泡沒有什麼食材是不能用來泡酒的,最近桃子並不是都出來的嘛,要不用桃子來泡酒試試,桃子可以用來泡酒嗎?桃子泡酒應該怎麼做?
桃子可以泡酒嗎
桃子可以用來泡酒,桃子泡的酒中有非常豐富的鐵元素,可以對缺鐵性貧血進行改善,對頭暈頭疼也有很好的輔助作用,還能促進腸道的蠕動,改善消化不良的現象。
桃子泡酒的做法
桃子用鹽搓洗,切成小丁,用廚房紙巾擦乾或是晾乾,備用。注意桃子要乾燥無水。
準備裝桃子酒的罐子,用熱水洗罐子消毒,晾乾。
按照“一層桃子,一層冰糖”將罐子鋪到七分滿。
把白酒倒入罐子中,沒過桃子為準。
注意白酒在42度以上,根據個人接受酒精程度調整即可。
然後密封三個月,就可以享受桃子酒的美味啦!
桃子泡酒有什麼功效
1.補血益氣功效:桃子酒含有豐富的鐵元素,有利於為機體補充鐵元素,有利於促進血紅蛋白的再生,達到補血作用,可用於治療貧血,尤其是缺鐵性貧血,還可用於治療氣血兩虛症狀。
2.健胃消食功效:桃子酒含有豐富的纖維素,具有促進胃液分泌的作用,還可促進胃腸道蠕動,從而促進消化,緩解消化不良、食慾不振、腹脹、積食等症狀。
桃子泡酒要泡多長時間
一個月左右。 桃子酒是採用的新鮮桃子浸泡的,一般不需要浸泡很長的時間,一般浸泡一個月左右就可以飲用了,一個月的時間桃子中的成分能夠充分的析出到酒中,使得酒的味道帶有清新的桃子味。 而且若是不需要桃子酒的味道很濃烈的話,那麼其就不需要浸泡一個月的時間,一般浸泡半個月左右就可以了。 但是若是桃子酒採用釀酒的方式來浸泡的話,那麼其需要的時間是比較久的,其需要經過發酵糖化再蒸餾提取等步驟,一般至少需要3個月的時間。