櫻花是可以用來做美食吃的，生活中有些人喜歡吃泡芙，第一次嘗試用櫻花做泡芙。那麼櫻花泡芙怎麼做好吃?下面小編為你提供櫻花泡芙的做法。
櫻花泡芙怎麼做材料水：64g，黃油：25g，低筋麪粉：40g，嬰兒奶粉：7g，雞蛋：一個，糖：3g（這個量吃不出什麼甜味，如果超過一週歲的寶寶，可以適當加多一點。），鹽：一丟丟（ps：千萬要少啊，要不成鹹泡芙鳥，而且嬰兒不適合吃太多鹽）
步驟
1、將麪粉和奶粉混合過篩，將黃油，水，砂糖，鹽放到康寧鍋里加熱，煮開後關火，將麪粉奶粉混合物倒入。因為量比較少哈，如果用手動打蛋器，可能大多數都粘到打蛋器上了，雪舞告訴你個竅門：四根筷子！一般人我不告訴他捏，快速攪拌成團。裏面不能有生面粉哦，全部被燙熟
2、放至摸着不燙手，把雞蛋攪勻，分幾次加入到麪糰中，每次要攪拌至順滑，再加下一次，千萬別心急，心急做不成熱泡芙。
3、接着用刮刀把麪糊裝入一次性裱花袋（親們，雪舞既有布裱花袋，也有硅膠裱花袋，也有一次性塑料裱花袋，得出結論是能用一次性滴別用其他，別問我為啥，問了我也不會告訴你是因為懶）。在墊了高温油布的烤盤上，開始擠出一朵朵美膩的櫻花吧~要留出一定空間哦，會膨脹。
4、烤箱180度預熱好，然後放入烤盤，上下火烤20分鐘。此處注意：每個烤箱的脾氣不一樣，也會有差，注意上色情況，烤至金黃就好。
1.櫻花馬卡龍:雖説馬卡龍是典型的法式甜點，但是加上濃濃的櫻花元素，瞬間就和風陣陣了。粉嫩的酥皮夾裹着白巧克力和櫻花香味的果醬，外殼上還有着可愛的櫻花裝飾，好一抹春的味道！
2.醃漬櫻花:在日本傳統婚俗中，會用開水沖泡這種醃漬櫻花，那些花朵，因吸足了醃漬料而變成更深一點的粉紅，每一朵都低着頭，細細的白色鹽粒均勻地蓋着花朵，好似從雪地拾起的一般。
3.櫻花茶:櫻花不僅僅用來欣賞，它還可以泡傳統的櫻花茶，把八重櫻的花瓣浸泡醃製，在保持花的香味和形狀下做成茶，透着櫻花特有的清香，讓人倍感舒適與清新！
4.櫻花零食:將櫻花做成各種零食，如櫻花糖果等，讓這個春天更加幸福與甜美。
5.櫻花和果子:作為日本的代表小食，和果子的精緻與唯美足以讓我們驚歎。在浪漫的櫻花季，我們不妨挑選一款粉色的和果子，讓糯米的醇香在脣齒間蔓延，櫻花的清新柔美縈繞思緒。
1、先做酥皮。攪拌黃油至軟化，加入糖混合。
2、加入麪粉混合，和一丟丟紅色食用色素，調製成淺粉色。
3、擀平入冰箱冷藏30分鐘。
4、開始做泡芙。水、牛奶、黃油、鹽入小鍋，煮到黃油完全融化，後離火。
5、加入過篩的麪粉，小火加熱，攪拌到鍋底沾上一層薄膜的時候離火。
6、加入雞蛋混合均勻。
7、混合好的麪糰擠入烤盤，每一個麪糰上放一塊酥皮。
8、180預熱烤箱，烤制20-22分鐘。
9、泡芙麪糰裏面擠滿內餡。
10、用奶油跟糖裝飾
