牛蒡茶，一般對於有便祕者或是大腹便便的泡着喝可以緩解便祕、消脂減肥的功效。那麼，牛蒡茶怎麼泡？怎樣挑選牛蒡？
牛蒡茶怎麼泡
一、熱飲：每次5-8克(備註7到8片)，便祕者、減肥者可酌情增加。
用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反覆沖泡多次)，也可以配以冰糖、紅棗、洋蔘沖泡效果更佳。
二、冷飲：每次10-15片，加水500ml，加入白糖或蜂蜜調和後煮沸，倒入杯中冷卻後放入冰箱冷凍，隨時飲用。
小貼士：如果是袋裝牛蒡茶就更方便了，只需把茶包泡入沸水中就行了。袋裝茶因為已經將幹牛蒡打成粉末，只需10秒左右就可以泡好。袋裝牛蒡茶泡4次就可以了。
注意事項：
1、初飲牛蒡茶者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。
2、個別人飲用牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。
3、孕婦和嬰幼兒等特殊人羣，建議間歇性飲用或不飲用。
4、注意防潮、防氧化。
怎樣挑選牛蒡
牛蒡根據顏色的不同大致可以分為白牛蒡、黃牛蒡和黑牛蒡。牛蒡從品種和顏色上並沒有什麼不同，購買時在挑選牛蒡時要注意以下幾點：
一：要挑選直徑在兩三釐米粗細的牛蒡。因為牛蒡太粗會產生空心。
二：在相同粗細的情況下，要挑選掂起來較為重一些的牛蒡，因為這類牛蒡水分含量高，口感會更好。
三：要挑選鬚子比較少、光滑的牛蒡。
四：要挑選長度儘量在60釐米左右的牛蒡，太長或太短的牛蒡都不好。
喝牛蒡茶會影響月經嗎
可以適當飲用牛蒡茶。建議經期要均衡營養，可適當補充一些動物血液、紅棗等增加鐵質的吸收。另外經期要注意保暖，不要吃生冷辛辣的食物。加強經期衞生，因為此時子宮內膜脱落出血，機體的抵抗力較弱，容易造成感染引起疾病。經期也要避免性生活。
