薯條很常見的東西，在各種快餐店看到最多了，大家都知道薯條是紅薯做的，薯條一旦不熱了就不好吃，更不要説留到明天吃了，那麼問題來了沒吃完的薯條要怎麼保存呢？下面我們來介紹下！
炸薯條最好在一天之內吃完，由於是油炸食品，暴露在空氣中很容易受潮，失去其脆性。如果短期內吃不完，可以試着將薯條密封好放在冰箱裏冷藏，延長其保存時間。
薯條這東西還是儘快吃完吧，如果真心吃不完那就丟掉吧，反正也沒什麼辦法了
要想吃薯條不發胖，當然要避開“油炸”的烹調方式，可選擇少油的烤薯條。吃起來比油炸的薯條稍稍顯得不太脆，但沒有油膩的感覺，當然熱量更低。是愛吃薯條人士的好選擇。
另外，吃薯條的時候，不要搭配高熱量的飲料，可以搭配的一些蔬菜沙拉，或者新鮮水果，或者蔬菜汁。這樣子吃，既營養又瘦身哦。
材料：馬鈴薯、椒鹽、橄欖油、番茄醬、食鹽
做法：
土豆去皮清洗乾淨，土豆切成5~8釐米長，厚0.5釐米左右，用清水沖洗掉澱粉，然後加2克鹽醃製10分鐘左右；將醃製好的土豆條，再次用清水沖洗，瀝乾水份，裝盆中，加入椒鹽和橄欖油，用筷子攪拌均勻；空氣炸鍋設置190度，預熱4分鐘，將薯條放烤網架上；土豆條放入空氣炸鍋中烤8分鐘；時間到了後，取出烤網架，用筷子翻動薯條，再入空氣炸鍋中繼續烤6分鐘左右即可。
為什麼麥當勞、肯德基這樣的餐廳，點了薯條總會配上幾包番茄醬？
快餐廳和普通的餐廳不同，程序化要求更高。它們的食物要符合大眾口味，能大規模生產，便宜便捷好保存。而這些番茄醬都可以滿足。
不但如此，它酸酸甜甜的口味也絲毫不遜色於其他醬料，這對於快餐廳來説求之不得，像什麼肉醬之類的在保存上就要稍遜一籌了。
