產婦可以適當的吃一些蟹味菇,蟹味菇中的營養成分對於產後恢復來説有着很好的幫助作用,可以幫助產婦更快的恢復元氣,不過在烹飪方法上面要注意保持清淡。
產婦可以吃蟹味菇嗎產婦可以吃蟹味菇。
蟹味菇能給產婦供應豐富的維生素和氨基酸,在提高產婦免疫力的同時,還可以促進消化,緩解因活動太少而引起的腹脹。此外,蟹味菇還能幫助修復產婦生孩子時損傷的組織。但是建議產婦儘量不要吃得太多,飲食要營養均衡,才有利於嬰兒吃到好質量的乳汁。
產婦吃蟹味菇有什麼好處1、促進腸道蠕動
產婦生完孩子後,一般都會因活動減少或者是坐月子時吃得太多而產生腹脹。蟹味菇含有的維生素和膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,促進排氣,減少腹脹。
2、修復損傷的組織
蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復媽媽們生孩子時損傷的組織。蟹味菇含有17種氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸的含量遠遠高於一般的菇類,而精氨酸是構成蛋白質的基本單位,因此,產婦吃蟹味菇可以幫助修復生孩子時損傷的組織。
3、增進食慾
蟹味菇味道鮮美、具有獨特的蟹黃味,在味覺上促進產婦的食慾,而且其含有的膳食纖維,還可以促進腸胃蠕動,幫助消化,有利於對新生兒進行母乳餵養。
產婦吃蟹味菇的做法材料:土雞一隻,蟹味菇200克,鹽,葱,薑片,枸杞
做法:
1、土雞洗淨,加葱姜用鍋燉1個小時。
2、開始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。
3、等雞燉的用筷子能很輕鬆的戳進雞肉裏,把湯表面的沫子撇去,放入蟹味菇繼續燉20-30分鐘。
4、加枸杞和鹽燉5分鐘即可。
產婦吃蟹味菇要注意什麼1、產婦應該選擇新鮮的蟹味菇食用。
蟹味菇是不易保存的食物,日子一久便會變黃,而葷傘背後也會變成褐色。而且隨着保存的時間越長,其營養流失越多。因此,建議產婦要挑選新鮮的蟹味菇食用。
2、可用淘米水來清洗根部。
大部分的菌類食物,一般都不食用根部,但是蟹味菇的根部具有多種生物活性成分,其中真菌多糖、嘌呤、腺苷等物質能提高產婦的免疫力。但是,根部又有很多泥沙,這時不妨用淘米水來清洗,不僅可以清洗的更乾淨,還可以有效減少蔬菜上的農藥殘留。
3、不要過量食用。
產婦飲食要合理、營養,吃多種食品。膳食做到葷素搭配,幹稀搭配,粗細糧搭配,滿足機體對各種營養的需要,這對產婦的健康與小兒的生長髮育都是十分有益的。