早餐是一天的第一餐，一晚的睡眠時間，胃裏面的食物都被消化了，此時是一定要吃早餐補充能量的，早餐也不是隨便吃吃就可以的，早餐一定要吃得有營養，不然會出現的注意力無法集中等問題，導致工作學習沒有了效率。那麼不能吃什麼呢？
常見的早餐誤區有哪些：
1.太營養：有些人可能會認為早餐特別關鍵，從而在選擇早餐時儘可能的吃一些高蛋白高熱量，以及高脂肪的食物，希望以此能夠讓早餐豐富起來，但長期這樣就容易加重腸胃負擔，還會影響身體健康。因此大家在選擇早餐的時候一定要遠離奶酪、漢堡、油炸、煎炸食品等食物。
2.起牀立刻吃：大家常常犯這個錯誤，不少人會在刷牙洗臉後立刻吃早餐，似乎感覺只有這樣才能為身體及時補充營養，但其實起牀之後立刻吃早餐是會影響腸胃健康的。
3.用純牛奶替代早餐奶：牛奶是常見的營養早餐，但是牛奶又分為很多種，最為常見的就是純牛奶，以及早餐奶，可能有些人會認為兩者沒有太大的區別吧，但其實早餐奶和純牛奶的營養以及配方都有所不同。
4.剩飯剩菜代替早餐：晚餐人們總是容易做太多，從而導致會出現很多剩菜剩飯，一些人會在第二天早晨直接將這些剩菜剩飯加熱一下吃，認為不僅方便快捷，而且也算是吃了早餐，並且有飯有菜，似乎感覺還算營養，但熟不知剩菜剩飯容易產生亞硝酸銨，尤其是蔬菜。
5.吃加工肉質：不少人喜歡用培根香腸等各種醃製加工肉類作為早餐，雖然有些人會認為這樣的早餐高逼格，但從營養學來看，這些肉類並非早餐的最佳選擇，因為這些加工肉類含有的脂肪以及鹽分都要比一般的肉類多很多倍，還容易提高膽固醇，從而增加腦卒中的風險，因此早餐吃肉建議吃一般非加工的肉。
早餐不能吃什麼
早餐不能吃過於冰涼的果蔬汁
很多女性朋友喜歡晨早喝蔬果汁，雖説可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡温暖的環境，身體温暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的。
原因：早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地温度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
建議：吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫學説的胃氣，其實是廣義的，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等，然後再配着吃蔬菜、麪包、三明治、水果、點心等。
早餐不能吃太辣的食物
與上面同樣的原因，早晨的腸胃要儘量避免受刺激，過於辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
火氣旺早餐不能喝牛奶
體內火氣旺的不適宜喝牛奶，這是因為牛奶容易生痰、產生過敏，氣管、腸胃、皮膚差的人，以及長期在潮濕氣候地區生活的人都要儘量少飲用。
早餐不能吃未經加熱的剩飯菜
經常看到有些朋友為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經過一個夜晚的存放，冰涼生硬還不説，更重要的是會產生一些微生物的變化而導致不良細菌的產生，很容易“病從口入”。
早餐不能吃熟食滷菜
用熟食滷菜當早餐，這顯然和上面所説到的道理是一致。90%的熟食都需要加熱後才能食用，同樣是因為預防病菌的滋生。
早餐不能吃的：水果篇
不空腹吃香蕉
香蕉中含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。另外，早上空腹吃香蕉，還很容易反酸。
不空腹吃菠蘿
菠蘿裏含有強酵素，空腹吃會傷胃。要想吸收菠蘿的營養成分，最好是飯後吃，而且還能幫助消化。
不空腹吃西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裏的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
不管是黃蕃茄還是紅蕃茄，基本上它們的營養價值都是相差不多的，蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物，含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素，能幫助身體代謝平衡，蕃茄紅素則能對抗氧化，強化細胞機能。如果説飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話，那是因為低熱量的蕃茄已經先佔去部分胃部空間，避免之後吃下過多熱量。
不空腹吃柿子
最好不吃沒熟的柿子，吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發生。空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
不空腹吃黑棗
含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
不空腹吃桔子
含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
不空腹吃鮮荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
不空腹吃菠蘿
內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴脣及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。
不空腹吃山楂
味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃病。
看了這麼多關於早餐的知識，是不是覺得恍然大悟了呢，為了健康和美麗，請您吃“好”早餐！
