土瓜是涼性還是熱性 土瓜是發物嗎

土瓜其實就是我們所説的地瓜，只是叫法上不同而已，土瓜是一種非常普通的食物。那麼，土瓜是涼性還是熱性？土瓜是發物嗎？

土瓜是涼性還是熱性

是涼性的，（又名地瓜）俗稱公公須。因為它像葡萄藤一樣，長出卷卷的鬍鬚，攀緣在其它物品上。果實橢圓形像紅色的、黃色的鵝蛋。但今天用的是它的根。因為含有蛋白氨基酸、膽鹼澱粉。可活血化瘀、改善皮膚的血液循環，消除面部黑點治療痘痘及痘疤。

土瓜是發物嗎

不是發物。

紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

土瓜的營養價值

營養分析：

1、豆薯食用部分為肥大的塊根，含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等；

2、能加工製成沙葛粉，可以起到清涼去熱的功效。

宜忌人羣

土瓜纖維含量很高，可以很好地清理腸道，但生土瓜中的澱粉不易被人消化吸收，人食用後容易產生腹脹、嗝氣等不適，建議還是煮熟以後再吃，尤其是腸胃不好或脾胃虛寒的人。