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家庭飲食調查報告

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家庭飲食調查報告,在我們的日常生活中,我們每天的飲食都特別的重要,我們不能飽一餐餓一餐,我們需要均衡的搭配飲食,這樣才可以吃出一個健康的身體,一起來看看家庭飲食調查報告

家庭飲食調查報告1

一、 辦年貨

1. 調查地點:家裏

2. 調查內容:特色年貨

灌香腸了!媽媽先準備了薄如蟬翼的小腸皮,再把豬肉切碎。接着就是靠真本事的時候了:媽媽在碎豬肉裏摻上鹽、味精、料酒和各種調味品,再攪拌着。然後用灌香腸的專用工具,在小的那頭套上小腸皮,大的那頭往裏面加上豬肉。這個工藝的要求就更高了:要求用力均勻,用料均勻,這樣子做起來的香腸才好看。

香腸做好了!看着這紅白相間的精美的香腸,我讒得直流口水!

二、送年禮

1、 調查地點:小姑家

2、 調查內容:小屋面貌

一大早,媽媽就拉着我起牀,説是要去小姑家拜年。我興高采烈地,恨不得立即就坐飛機去小姑家。

媽媽把餅乾和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會兒,就到了小姑家。我樂呵呵地想:小姑看見我和媽媽來她家,肯定會嚇一跳吧!“叮咚——叮咚——”一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門,定睛一瞧:是我和媽媽,果然頓時怔住了,30秒過後,才反應過來。連忙叫我們兩個人進門,還邊走邊“責怪”:來我家怎麼也不通知一聲?一點心理準備也沒有!”我和媽媽只能在後面偷笑。

家庭飲食調查報告

進了屋,媽媽叫我把“年禮”拿出來,送給表弟。弟弟傻笑着,開心地把我拉回房間吃餅乾去了。媽媽也和姑姑互報祝福。整個小屋裏洋溢着濃濃的喜慶,我們被幸福包圍着。

再來看看這屋子:收拾得乾乾淨淨,不豪華但令人心情愉悦;桌子上換上了新的桌布,冰箱裏買了好多蔬菜水果??一切都意味着:新的一年來臨,我們要煥發新的活力!

三、 美化居室

1、 調查地點:我家

2、 調查內容:衞生工作

新的一年又向我們招手了,除了買年禮、辦年貨,是不是應該做一做衞生來迎接新年呢?

光説不做假把式,我們一家三口立刻“武裝”起來了:媽媽穿着圍裙,拿着清潔劑——她的工作是打掃廚房和衞生間;爸爸左手拿拖把,右手拿掃帚——他負責客廳及陽台;我則手提水桶,準備抹布——因為我的`管轄區是兩間卧室。

“滴答——滴答——”一個小時過去了,我們三個人臉上沾滿了汗珠,但各自的“包乾區域”也差不多可以收工了。看:窗台上一塵不染;地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣;桌面被收拾得乾乾淨淨;就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了??真是費了不少力氣!不過現在看着這屋子裏窗明几淨、清清爽爽,心情便跟着舒暢起來了。

是什麼讓我們揮灑汗水,辛苦勞動呢?我想是新春的動力,要我們改頭換面。春節,我們將以嶄新的面貌去迎接它!

家庭飲食調查報告2

今年的春節七天樂是否依然是人之所至,蓬蓽生輝?不同年齡段的消費方式又有哪些不同呢?我見過許多農民工朋友,他們常常説:“這一年的辛勞賺來的錢,就是為了能夠好好過一個大年。”所以也就是説,這是一年中花錢最多的一次節慶,堪稱中國最“貴”的一個節日。這個寒假,我利用了三天的時間對泉州市區的市民做了一個隨機調查,以瞭解人們的春節消費觀。

消費對象在哪裏?

在調查中,大人們的消費投向可謂五花八門,各種方式都在選擇之列。不過,送禮以微弱優勢拔得頭籌。其次是餐飲,再次是添置新裝,接下來還有文娛活動、壓歲錢、購置日用品、旅遊等。

接下來我們就看看春節期間的消費熱點。

人情消費為新貴

親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。在消費需求逐年攀高的當下,在社會關係愈加錯綜複雜的當下,送禮已經成了過年支出的很大一部分,在我的調查中甚至成了多數人春節開銷中的領頭羊。

據我對聖湖小區一些居民的隨機調查,過年的人情消費最多超過五千元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金、禮券,給晚輩們的壓歲錢等。

一位小區住户蘇先生説,過年是一年一度的,親戚朋友之間的拜年是不能忽略的,總不能空着手去,現在的人品位是越來越高了,送低檔的東西也越來越顯得寒酸,拿不出手,光給每個孩子的壓歲錢就至少要兩百塊。春節期間光送禮的開銷就有三千來塊了。

其實,春節人情消費的增加只是社會變化的一個縮影,不僅是春節,就是非節假日,人情類的消費也佔了人們消費中的很大一部分,成為一項主流消費。

誠如廣告裏所説“送禮就要看檔次,送禮也要送健康,送禮更要送出品位。”於是隨着家鄉城鎮居民收入和消費水平的.不斷提高,人情消費也在不斷上檔升級,禮金數額水漲船高。

人情類消費的增加也成很多人的沉重負擔。一位去年春節期間人情類消費達到四千多元的陳先生很無奈因為他如今的人情消費總額已經超過了孩子的學費,這不是一個好現象,但是這又是不能不作出的消費。

家庭飲食調查報告 第2張

新衣裳,新面貌

春節期間購物往往是一些女士在節日期間的首選。一位在電信部門工作的堂姐告訴我,她們這些職業女性因為工作關係平常都像熱鍋上的螞蟻一樣團團轉,基本很少能有機會搞什麼集體活動,

而在春節假期期間她們剛好可以利用休假時光快快樂樂地逛街購物。據瞭解,有堂姐這樣想法的大有人在。一些職業女性和家庭婦女平常都是沒有充足的時間逛街購物,

春節的休假正好是補償自己平日乏味繁忙生活的一個機會。我採訪了一位平日幾乎不曾踏出家門的鄰家大嬸,她對於春節的來臨喜形於色,説,“往常在家裏就是跟着髒衣服和髒碗筷轉,

老公兒子在家時又圍着他們轉轉,都沒有自己的時間。現在他們都休假了,我也要放鬆放鬆,買幾件稱心的衣服好好地打扮一番。”此外,給愛人、孩子添置新衣,也是春節女士們不可缺少的“工作”乃至一種樂趣。

飲食春節

對很多人來説,春節活動基本上圍繞吃進行。家鄉人春節期間在食品方面到底要花多少錢呢?百匯商場的一位收銀員告訴我,大概在節前二十多天,超市就進入銷售高峯,顧客一次購物花費大多在三百元至七百元之間,

還有許多是在千元以上,而且賣出去的東西絕大部分是食品。而且有一次,一個六口之家買了一千五百多元的食品,裝了好幾輛手推車,他們的孩子還吵着説不夠。收銀員笑了。

在食品的選購上,據我瞭解,糖果、瓜子、飲料、葡萄酒蜜餞等各類小食品是眾多家庭選購的食品中必不可少的,其中源和堂、鹽津鋪子等泉州老字號是本市民眾所青睞的甜果食品。

其中葡萄酒所佔花銷較大,約達到五六十元,其餘各項基本在三四十元左右的範圍內搖擺。

餐飲消費也是家鄉人民春節的一大消費支出之一。對多數人來説,春節期間走親串友是常情,既然是走親訪友那就免不了吃吃喝喝,我從我在春節所去過的一些酒樓瞭解到,

今年春節從三十到正月初五的酒席早十幾天前甚至更早就被預定一空。據一位酒店大堂經理稱,這期間在他們這的訂製酒席的平均消費大多為六七百元,不少還超過千元。“中國人在過節時總免不了要扯上些吃的,再過春節時當然更不會含糊了。”這位經理笑稱。為什麼春節酒宴現在越來越成為風潮而供不應求了呢?據我調查瞭解到,

在酒店消費的市民大多是圖個方便,不願親自下廚,這是時代變化帶來的社會風氣直接造成的。但是依然有大多數人堅持追求一家過年的和樂氛圍,而選擇在家裏設宴招待親友。一位住在豐澤新村的洪先生説,

“過年了,不就是讓大家聚在一起開心開心嘛,親朋好友歡聚一堂,這才是真的年味,上酒館子是花冤枉錢,又沒什麼感覺。”

家庭飲食調查報告3

幼兒園時期是養成良好飲食習慣的關鍵期,這關係到兒童體格和神經發育。但4月8日中國下一代健康教育基金會與象印中國公司聯合發佈的《上海市3-6歲幼兒飲食及運動習慣現況調查報告》顯示:上海僅有兩成幼兒每天離開幼兒園後會進行體育運動,大部分幼兒每天的喝水量僅為1杯左右。

此次調查歷時半個月,覆蓋了上海市11個區縣共2571名3至6歲幼兒園學生,共獲有效問卷2124份,其中男孩1109人,女孩1015人。

飲水量遠低於預期

上海市兒童醫院兒保所副主任醫師陳津津介紹,0至6歲是兒童體格及神經發育的關鍵時期,“合理膳食與堅持運動,是培養幼兒健康生活習慣的`首選。”他建議,在飲食方面,通過家長語言鼓勵能有效降低幼兒不良飲食行為的發生率。

值得欣慰的是,此次調研報告顯示,超過八成以上的幼兒能夠每天保證在家吃早餐。大部分幼兒的就餐時間在15至30分鐘之間,但仍有22.2%的男孩和28.7%的女孩就餐時間多於30分鐘。在幼兒日常飲食上,約有8成家長選擇葷素各半的均衡營養方式,但仍有兩成左右的家長飲食搭配偏葷或偏素,易引起肥胖或營養不良等問題。

家庭飲食調查報告 第3張

不能忽視的是,絕大多數幼兒每天飲水量僅為200至500毫升,距離1000至1500毫升的科學飲水量相去甚遠。“一個杯子約為300至350毫升,這就意味着很多孩子每天喝水僅一杯左右。”陳津津説。

回家後15分鐘與孩子游戲

每天進家門的第一個15分鐘,在陳津津看來是不容忽視的“黃金時間”——要充分與孩子溝通,做一些以孩子為主導的親子游戲,對於增進親子關係大有益處。

調研顯示,在運動項目方面,自行車或滑板車是孩子們的最愛,其次為跑步,運動的地點也以公園和小區為主。

陳津津建議,幼兒運動要求與成人並沒太大差異,最好每週有3至5天固定運動,有氧運動每次堅持30分鐘以上。如果沒有時間出門,可以讓幼兒多一些類似走路、爬樓、幫家長做簡單家務的身體活動,也可以在家長或老師指導下,做一些肢體動作、廣播操等伸展運動。