對於食物的寒熱性，一般在大病初癒或是月經期飲食最是關心。那麼，土瓜是涼性還是熱性？土瓜是寒性還是熱性？
土瓜是涼性還是熱性
是涼性的，它的學名叫：豆薯
別名：地瓜、沙葛、涼薯、豆薯、地蘿蔔、番葛、葛薯、涼瓜、凉薯、貧人果、薯豆、土瓜、沙葛、涼瓜。
土瓜是寒性還是熱性
土瓜寒性水果，既是食蔬，又是水果。
【別名】土蛋（《遵義府志》），滇土瓜（《植物名實圖考》），山土瓜（《中藥形性經驗鑑別法》）。
【來源】為旋花科植物土瓜的塊根。
【植物形態】土瓜 ，多年生纏繞草本。塊根球形或卵圓形，表皮紅褐色或黃白色，有乳狀粘液。莖細長，無毛。葉互生；柄長0.9～2.1釐米；葉寬卵圓形、橢圓形或矩圓形，長3～5釐米，寬1.4～3.5釐米，先端短尖，基部圓形或鈍，全緣或具淺波狀皺摺，兩面光滑無毛，或靠基部邊緣有柔毛。花單生葉腋或哎聚傘花序；花梗長為葉柄的3倍，近頂端有小苞片2；萼片5，卵圓形；花冠黃色，漏斗狀，徑3～4.5釐米，長約4釐米；雄蕊5，花葯白色，橢圓形；雌蕊1，子房上位，基部附着黃色蜜腺，花柱長於花絲。蒴果扁球形，內具種子多粒。花期夏、秋。 生於山坡灌木叢中。分佈雲南、貴州等地。
【採集】秋季採挖，洗去泥沙，切片，曬乾。
【藥材】乾燥的塊根多已切成厚約5毫米的圓片，切面黃白色，呈粉性，質地較疏鬆，有幹縮皺紋。周圍根皮菲薄，外表面紅棕色或黃白色，粗糙。氣微，味微甜。以乾燥、色白、不碎為佳。
【性味】《滇南本草》："甘，平。"
【歸經】《滇南本草》："紅土瓜入脾、胃二經。白者入肺經。"
【功用主治】清肝利膽，潤肺止咳。治黃疸，慢性肝炎，肺熱咳嗽，下血，乳少，帶下，小兒疳積。
土瓜的營養價值
敗毒抗癌，美容靚膚
土瓜味苦、甘，性寒，無毒。其主要功效是治療消渴、內痺、婦女月經閉止不行、赤白帶下，還能益氣行乳，治療小便頻繁、淋漓不盡，治口瘡。但土瓜不宜長期食用，否則會引發腳氣病，甚至會讓人不能行走。
營養分析：
土瓜根含有豐富的脂肪酸、氨基酸、胡蘿蔔素、膽鹼等，能敗毒抗癌、瀉熱祛淤、消腫止痛、治癰瘡腫毒，對肉瘤、宮頸癌、肝癌均有抑制作用。土瓜根研成粉可以促進皮脂分泌、殺菌、消除瘢痕，緊緻肌膚，收斂毛孔，具有很高的美容靚膚功效。
