紫薯幹可以作為平常的小零食吃，紫薯幹也是有一定的營養的，那麼紫薯幹能放多久呢，紫薯乾的脂肪高嗎，下面就一起來看看吧。
紫薯幹能放多久
看情況而定。如果是自制的紫薯幹，能存放多長時間，與氣温、保存方法等有較大關係，若是在常温環境中密封保存，一般可以存放10~20天，而商場購買的紫薯幹，可以參考包裝上的保質期，一般來説，紫薯乾的保質期為6~12個月。
紫薯乾的脂肪高嗎
紫薯每100克的熱量是(大卡)57.00，由於它含有很低的脂肪和熱量，所以能對減肥和健美有一定作用。孕婦也特別適合吃紫薯，不僅可以增強體抗力還可以達到養顏美容、保持身材的效果哦。不過孕婦吃多了可能會導致脹氣，不容易消化，所以一次不要吃太多。
紫薯有保健功能嗎
紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發生，花青素是天然強效自由基清除劑。
煮熟幹怎麼做好吃
1、紫薯放入鍋中，用水煮10分鐘左右，至半熟即可。
2、紫薯晾涼後，切條。
3、等紫薯切好後再去皮(這樣的紫薯不易變散)，放入微波爐中加熱5分鐘。
4、5分鐘過後，將微波爐打開，散出其中的熱氣和蒸汽，在加熱5分鐘即可。
