魷魚圈的做法，魷魚是生活中常見的食物，對於魷魚的吃法，每個人都有着不同的見解。魷魚圈不僅看上去顏值高，其實做起來也非常的好吃，以下分享魷魚圈的做法。
魷魚圈的做法1
香炸魷魚圈
1、將魷魚圈扒皮隨後洗淨放入碗中,加入適量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和適量的鹽攪拌均勻,醃製半小時。
2、將雞蛋打入碗中打散成蛋液,同時也準備好澱粉和麪包糠。
3、首先將醃製好的魷魚圈放入裝有澱粉的盤子裏裹滿澱粉。
4、其次將裹滿澱粉的魷魚圈放入雞蛋液中片刻撈出。
5、後將粘有蛋液的魷魚圈放入麪包糠裏粘滿即可。
6、將粘滿面包糠的魷魚圈放入盤子裏,按照以上同樣的.方法依次做完所有的。
7、坐鍋開中火放入適量的油燒熱後,將魷魚圈一個一個放入開炸至變色,後翻面再炸至兩面金黃即可。
8、炸好了即可關火,撈出控油隨後裝盤。
香辣彩色魷魚圈
1、材料魷魚圈、青紅辣椒、洋葱、姜、蒜。
2、青紅辣椒切成辣椒圈、洋葱切成絲。
3、姜去皮切絲、蒜去衣剁碎。
4、魷魚圈飛水、撈起控幹水份(魷魚圈飛水的時間不宜太長)。
5、熱鍋放油、放姜蒜爆香，放魷魚圈爆香。
魷魚圈的做法2
那麼魷魚圈要煎多久呢
6分鐘左右
魷魚圈洗乾淨，然後在鍋中放入油，將魷魚圈放入鍋中煎上6分鐘左右，基本上就可以煎熟了。煎的時候注意火候不要太大，雙面都要煎，這樣才能把它徹底煎透。同時煎的時候也可以用鏟子壓一壓，這樣煎的更加透一些，口感也會更好一些。
1.洋葱魷魚圈
洋葱魷魚圈不僅好吃，做法也簡單，只需要把洋葱切丁或者切絲，然後和魷魚圈一起炒熟就可以了。洋葱有着獨特的香氣，會遮蓋住魷魚圈的腥味，同時起到提香的作用。所以這道菜現在也非常的受歡迎，既是可以端上宴席的菜餚，也可以作為一道家常菜出現在平時的餐桌上。
2.烤魷魚圈
烤魷魚圈吃起來更香。烤魷魚圈有兩種，一種是串起來放在烤架上面烤制，烤的時候刷油撒燒烤粉，吃上去特別的Q彈。還有就是直接放在鐵板上面烤制，同樣非常的.好吃，蘸着烤肉醬吃原汁原味。
3.清蒸魷魚圈
其實魷魚圈最好的吃法直接清蒸。清蒸的時候放入葱薑蒜和料酒去腥。蒸好的魷魚圈其肉質會更加軟糯一些。吃的時候呢可以蘸着調料汁去吃，這樣味道會比較好，還能最大程度的感受到魷魚圈的鮮美味道。
4.炸魷魚圈
將魷魚圈先提前醃製一下，然後裹上面糊放入油鍋中炸，外酥裏嫩特別的好吃。而且炸好的魷魚圈其顏值也非常的高，可以搭配西餐來吃。
魷魚圈的做法3
魷魚的營養價值
營養成分
魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
營養分析
中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。
每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品，對怕胖的人來説，吃魷魚是一種好的選擇。
魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，還有較高含量的牛磺酸。食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來説，魷魚更是有益健康的食物。
現代醫學通過研究發現，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質牛磺酸，而牛磺酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛黃酸與膽固醇的`比值在2以上，血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為2.2。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。
中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的，其體內的膽固醇多集中於其內臟部位。人們根本沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。
綜上所述
1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;
2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;
3.魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
特別提示
魷魚須煮熟、煮透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。適用量：每次30～50克。
