魷魚絲大家應該都有吃過，產地主要集中在沿海地區，畢竟魷魚也是屬於海鮮的一種，所以沿海周邊城市的魷魚絲品質會更好一些，一起來具體瞭解下吧。
魷魚絲是哪裏的特產
魷魚絲是沿海城市的特產，例如廣西的北海。有不少人為了買到正宗的魷魚絲，還專門跑到北海這座城市去買。每到假期的時候，可以約上幾個好友一起聚餐，這時候除了正餐之外，還可以準備一些下酒菜，例如美味的魷魚絲。在魷魚絲的選擇上，個人比較中意廣西北海的魷魚絲，例如小谷熊魷魚絲。食用的時候，裝在碟子中，一邊喝着冰啤，一邊吃着魷魚絲。在這歡聲笑語中，是難得的一份美好。
魷魚絲是魷魚做的嗎
是的。
先將魷魚做成魷魚乾，然後再做成魷魚絲，其實方法還是很簡單的，大家可以在家裏自己試一下。
手撕魷魚絲是怎麼做的
1.用清水輕輕洗一下幹魷魚，用廚房紙巾吸乾水分，放在鋪有硅油紙的烤盤上。
2.烤爐設置上下管，温度180°C，按開始鍵自動預熱。
3.預熱2分鐘後，把烤盤送入烤爐，烤制5分鐘，魷魚捲起、漲起氣泡即可。
4.待稍涼後，用手把幹魷魚撕成魷魚絲。
魷魚絲的功效與作用
1.防治貧血
魷魚絲富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。
2.降低膽固醇
魷魚絲中雖然膽固醇含量較高，但魷魚絲中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。因此，食用魷魚絲時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。
3.預防血管硬化
魷魚絲的脂肪裏含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
4.維護骨骼健康
魷魚絲富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復的作用，有助於維護骨骼健康。
