現在天氣冷了人們總是想吃些熱乎乎的東西來暖身子的，但是最近有一男子竟然捕了有千隻鳥來涮火鍋這是怎麼回事？一般我們在涮火鍋的話都是會有哪些食材的？
男子捕鳥近千隻稱用來涮火鍋
近日，浙江省温州市平陽縣南雁派出所民警據掌握到的相關線索排摸發現，在平陽縣南雁鎮雁峯村山上的智覺寺附近，有人在進行非法狩獵活動。民警在附近路口進行了蹲守。
當天上午10時15分左右，一名男子騎着電動車從山上下來，電動車後面載着一個綠色的編織袋，袋子裏疑似為麻雀等鳥類屍體。而在電動車車座下方的袋子裏裝着幾隻鳥類屍體，看上去像畫眉，並且還裝着兩個小錄音機。
據悉，男子叫吳某情，貴州人，39歲。被民警攔下後，吳某情交代了自己捕鳥的事實。隨後他帶着民警來到了自己捕鳥的位置，講述自己捕鳥的方法。
他的捕鳥方法簡單粗暴，就是用竹竿撐起捕鳥的網，然後用錄音機播放事先錄好的鳥聲吸引小鳥投落網中。
在吳某情設置的網上，現場仍掛着不少小鳥的屍體。據吳某情講述，這些死去的小鳥是他不要了的，因為他每次只取鮮活的小鳥，將它們扭斷脖子帶走。近期他在網絡上學習捕鳥的方法，併網購了捕鳥網以及錄音機，前幾天他已經將網支上，等到今天天氣好才過來收網，捕捉這些鳥的原因是為了涮火鍋吃。
經清點，民警現場從吳某情電瓶車上查獲疑似麻雀948只、疑似畫眉鳥13只、捕鳥網11張、錄音機2台。根據刑法以及平陽縣人民政府相關文件規定，吳某情的非法狩獵行為已屬“情節嚴重”範疇。
通過審訊，吳某情對自己非法狩獵的犯罪事實供認不諱。目前，吳某情已被平陽縣公安局採取刑事強制措施，案件正在進一步偵辦中。
涮火鍋的食材有哪些
1、禽肉類： 包括雞肉、鴨肉、鴨血、肥腸、雞肝、雞翅、雞爪子、牛肉、羊肉、豬肉、午餐肉、臘肉、香腸等等。
2、水產類： 鯽魚、扇貝、魚翅、大蝦、泥鰍、鱔魚、墨魚、水發海蔘等等。
3、蔬菜類： 蔬菜類可以選擇的菜很多，例如白菜、菠菜、土豆、萵筍、白蘿蔔、菜花、捲心菜、冬瓜等等。
4、菌類： 金針菇、平菇、香菇、雞腿菇、白菇、口蘑等等。
5、豆類： 幹豆腐、大豆腐、凍豆腐、豆腐絲等等。
6、其他食材： 鵪鶉蛋、筍乾、粉絲、麪條、紅棗、藕片、魔芋等等。
涮火鍋有營養嗎
涮火鍋可以保留食物更多的營養，因為涮是一種非常好的低温烹調方法，它的加熱温度可以達到100度，在這個温度範圍之內蛋白質的成熟度非常好，會合理的變性、分解，尤其適合人體的吸收。
涮火鍋可以不用底料嗎
可以。老北京的涮羊肉都是清水的。要是有蝦乾（先用温水泡泡）可以放點兒進去，薑片葱段都可以放（俺一般還放點兒料酒，一小勺）。吃的時候沾調料吃就好了。
