黃瓤西瓜大家應該都見過，黃瓤西瓜的果肉是黃色的，看着非常的特別，很多人擔心黃瓤西瓜是打了色素的，其實黃瓤西瓜就是這樣的一個品種。
黃瓤西瓜是打色素的嗎
黃瓤西瓜不是打了色素的，也不是轉基因，黃瓤西瓜就是一種西瓜，只是品種不同而已。市面上紅瓤西瓜是最常見的，黃瓤西瓜主要含胡蘿蔔素，所以果肉變成黃色。黃瓤西瓜沒有紅瓤西瓜那麼普遍，因為黃瓤西瓜對地質的要求高，想要大面積種植黃瓤西瓜比較難。其實瓜瓤的顏色從白色、黃色、粉紅色、橘紅色到大紅色都有，只是種類不同而已。
黃瓤西瓜的功效與作用
1、降熱解暑、降血壓
黃瓤西瓜具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、脣裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。
2、天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，黃瓤西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
3、大便通暢
吃黃瓤西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。
黃瓤西瓜有哪些品種
西瓜在中國各地均可栽培，南方以海南島為主要產區，依其獨有的氣候特點，一年四季均盛產西瓜，品種多樣。北方以沿黃河一線為主要種植帶，黃河兩岸土地肥沃，沙性土質最適宜西瓜生長,結出的瓜是又甜又起沙。上至甘肅蘭州，下至陝西、河北，河南，山東。其中山東為西瓜主要的產區，主要集中在魯西地區的聊城、東明、濰坊、昌樂、 、泗水等地。
特小鳳西瓜
特小鳳西瓜呈圓形，瓜皮花條，黃瓤。
黃瓤西瓜
黃瓤西瓜叫新金闌，是從台灣引進的西瓜稀有品種。瓜小，最大隻有3kg，含糖量高而均勻，入口即化，這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天，一年可收兩茬，畝產3000kg。
西瓜食用禁忌
西瓜性屬寒涼，大量長期食用，會刺激腸胃蠕動，影響胃功能。西瓜要遵循季節規律食用，夏天可多食西瓜，冬天則少食西瓜。西瓜變質不可以吃，剛從冰箱拿出來的西瓜不要立馬食用，西瓜不能與羊肉同食，會傷到元氣。西瓜含大量糖分，糖尿病慎用，脾胃虛弱、消化不良、有腸胃疾病的也不宜過多食用。女性經期、產後也不宜多食，瞭解西瓜的使用禁忌，才能保證自己的身體健康。
