龜苓膏大家應該都知道吧，一種可以清涼下火的美食，但是有非常多的人羣不能區分龜苓膏和黑涼粉，今天小編就帶大家一起來了解一下怎麼分辨他們吧。
龜苓膏和黑涼粉有什麼區別
龜苓膏和黑涼粉區別較大，龜苓膏主要是由龜腹甲中的膠質燉煮後凝結而成，而黑涼粉則是由草本植物仙草的乾燥粉末沖泡而成。兩者在口感上也有區別，龜苓膏口感更硬，且有彈性，黑涼粉則口感較軟，更為爽滑。
龜苓膏和黑涼粉的不同
1、原材料方面：
黑涼粉是由草本植物仙草（又名涼粉草）經過特殊的加工工藝製成，它帶有仙草的香氣和清涼性質，是純天然的食品。而龜苓膏則是由龜板、土茯苓、倉術、苦蔘等多種中藥材依照古法制成，具有一定的藥用價值。其中的龜板，有資料記載是用鷹嘴龜的龜板，也有資料記載是用金錢龜的胸腹部的前腹甲板，至今無確切定論。
2、口感方面：
單純的黑涼粉吃起來是沒有任何味道的，入口給人清涼之感，因此具有清涼解暑的功效。可搭配蜂蜜、牛奶、白糖等食用，會有淡淡的甜味，起到生津的作用。龜苓膏因是用多種中藥製作而成，吃起來是有點苦的，帶有中藥的味道。它與黑涼粉一樣，可搭配蜂蜜、牛奶食用，中和其中的苦味。
3、作用方面：
黑涼粉具有清熱利濕、涼血解暑、美容養顏的作用，對關節炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒等有一定療效。它還含有豐富的果膠和纖維素，是老少皆宜、居家旅遊必備的清涼食品。龜苓膏則具有很高的藥用價值，是養顏美容減肥的最佳選擇。它的性質比較温和，男女老幼皆宜，能夠消除虛火引起的骨熱、眩暈、耳鳴等症狀。
女人吃龜苓膏的好處
1、調節血脂
龜苓膏具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖。
2、能夠豐胸
龜苓膏含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但不可或缺的氨基酸，能夠豐胸，滋陰補腎。
3、清熱解毒
龜苓膏能夠促進新陳代謝、潤肺止咳，除濕去熱。有利於消除人體內的積熱，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
4、防止膚質老化
龜苓膏可潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、防止膚質老化及便祕，提升人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。
龜苓膏的小常識
所謂的龜苓膏，其實就是由多味中草藥熬製而成，在很早的以前就被人們當作藥膳來食用。並且我國中醫指出，經常吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝，同時還具有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏和滋陰補腎的功效。特別是一些患有嗓子疼、痔瘡、痱子和便祕等病症的患者，在平時適量的吃一點龜苓膏，可以達到非常有效的改善作用。
