龜苓膏是一種在廣東當地非常流行的一種清熱解火的食物，並且龜苓膏吃起來還是很美味的，深受很多人的熱愛，那麼如何自制龜苓膏你瞭解嗎？下面我們一起來看看吧。
如何自制龜苓膏
1.用量及比例袋子上有説明的哦。用一點點涼水攪拌成糊狀，感覺融化均勻了再加點水調成以下濃度。一定不要一次加水過多。容易結塊。
2.水燒開，將龜苓膏糊慢慢拌進去，使完全溶解。（據説用開水直接衝也可，但我總是拌不均勻）如上圖的龜苓膏粉量（20克）需上圖這樣的小碗兩碗水。比例可以參照龜苓膏的袋子上的説明。
3.為了口感更爽滑，我的辦法是用濾網過濾兩遍。
4.如果想切小塊拌冷飲吃的話，可以倒在這樣的淺盤子裏，涼了之後在上面用小刀劃出格子即可。
5.或者象涼茶店那樣直接倒在小碗裏，吃的時候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來吃。
龜苓膏的簡單做法
用清水將龜苓膏粉開成無顆粒狀，倒入鍋內，將温水慢慢衝入龜苓膏中，邊衝邊攪拌，直到融化。用中火一邊煮一邊攪拌至燒開，煮好後裝入小碗裏，冷卻，加入蜂蜜或椰奶即可食用。
龜苓膏可以空腹吃嗎
龜苓膏不能空腹食用，否則容易造成腸胃不適，引起拉肚子等不良反應。龜苓膏更適合在飯後食用，早上吃完早餐後半小時可以吃200克左右。這樣吃不僅對腸胃沒什麼刺激性，並且起到的效果更好。
什麼人羣不能吃龜苓膏
1.有着痛經現象的女性
如果女性朋友存在的痛經的現象的話，一般都是因為女性朋友的體質寒涼，體內氣血不通而造成的，如果在這個時候食用了寒涼性質的龜苓膏的話，就會使得痛經的症狀變得更加的嚴重。
2.處於經期的女性
龜苓膏有着興奮子宮的作用，我們都知道女性朋友在經期的時候是都會出現一系列的不適的，如果在經期的時候食用了龜苓膏的話，就會使得經期的不適變得更加的嚴重。
3.體質虛寒的女性
如果女性朋友的身體屬於寒性體質的話，是不可以食用龜苓膏的，因為龜苓膏本性就偏寒涼，如果體質虛寒的女性食用龜苓膏的話，不僅沒有好處，還可能會對健康造成一定的影響。
