買點燒麥想着第二天當早餐的，但是放在外面的時候給放忘了，等第二天嚐了一口之後發現這個燒麥有些變味了，這燒麥是不是壞了不能吃了？
燒麥有點酸是不是變味了
燒麥口感不是酸的，燒麥是鹹口，偏向於南方的鹹粽，要是出現發酸的口感還是不要吃的好。糯米比較難熟需要提前泡好，泡好之後放蒸屜，鍋內多添水蒸上汽後蒸1個小時。蒸好之後自然放涼。普通的蒸鍋蒸的糯米偏幹一些，喜歡軟糯口感的朋友用電飯煲或者高壓鍋，蒸的時候放一些清水進去。
燒麥放一晚上會壞嗎
這個需要根據實際情況而定。
一般來説，如果保存得當，沒有發生質變。隔夜的燒麥是可以吃的。燒麥不同於奶製品等容易發生質變的食品，它主要的原來無外乎是麪粉和糯米。而麪粉和糯米都是可以長時間保存的食物，所以隔夜的燒麥只要保存得當，可以健康食用，對人體並沒有危害。當然任何東西隔夜再食用，其營養價值都會大打折扣。
燒麥有素餡的嗎
1、菠菜榨汁，麪粉中加少許熱水再倒入菠菜汁和麪。
2、面里加入番茄醬，不要用番茄沙司，要用番茄醬。再加入熱水和麪。
3、雞蛋把蛋白和蛋黃分開打散，中火把蛋黃和蛋白分別炒成小塊。
4、胡蘿蔔和菠菜切碎，
5、和餡：把3和4裏面的東西都放到一起加調料拌勻。
6、麪糰揉成圓條型切成小劑子，擀成荷葉皮，邊上最好要薄一些，
7、皮中放入餡，撮成上如石榴頭花形，下如燈籠形的燒麥，上鍋蒸10分鐘即可。
燒麥適合當早餐吃嗎
減肥早上適當吃一些燒麥是可以的，只要注意不要吃太多就行了，畢竟燒麥是糯米做的，熱量不低，最好不要早上只吃燒麥，可以減少燒麥的數量，再添加一個水煮蛋或者一杯豆漿、一碗小米粥等都可以。
