核桃油是從核桃中提取的一種食用油，我們都知道核桃有助於大腦的發育，因此，食用核桃油也有這種好處。那麼，核桃油怎麼吃？核桃油適合什麼人吃？
核桃油怎麼吃
1、首先直接飲用測試口感，味道清淡，色澤清亮，沒有一點雜質，有淡淡的核桃清香。
2、直接添加在寶寶輔食裏，9個月的寶寶每天2毫升就夠了，補充各種維生素，讓寶寶更聰明。
3、用核桃油做拌湯，好奢侈，熱油，炒西紅柿，然後加入麪疙瘩，最後撒雞蛋，寶寶吃起來美美噠！
4、蒸大米時先在鍋裏點上一滴核桃油，大米又不黏鍋，還有淡淡的清香。
核桃油適合什麼人吃
物理壓榨雲南核桃油，核桃含有大量不飽和脂肪酸跟健腦成分的，核桃油應該是嬰幼兒、孕婦、老人的食用油。外包裝還標註了嬰幼兒專用，不含浸出油，不含化學溶劑，不含轉基因。應該能保證是純物理壓榨的有機核桃油。
購買點評
核桃油包裝結實仔細，沒有破損和滲出，瓶體設計合理，易於抓握，總體感覺不錯。有防偽驗證系統，可以查詢真偽，另外包裝側面有可以查詢的有機碼核桃油顏色淡黃色，清澈透亮，無沉澱物配料表中含有鈉，如果給小寶寶食用的話，注意不再額外加鹽，或減少放鹽，以免攝入過量。核桃油倒出來後質地粘稠，沒有氣味，不像花生油香味明顯，嚐了以後無特殊味道瓶口設計較為合理，不會一下子倒很多出來。給寶寶做的蒸雞蛋，淋上核桃油，加入少量兒童醬油，寶寶很愛吃。
