有人説春天野菜最經濟的做法就是涼拌，除此之外就是野菜炒雞蛋。那麼，枸杞葉可以炒雞蛋嗎？一起來看下具體是怎麼做的。
枸杞葉可以炒雞蛋嗎
枸杞葉炒雞蛋時可以吃的。 指導意見： 只是枸杞葉與乳製品是相剋的，不要一起食用。
枸杞葉能炒雞蛋嗎
枸杞葉炒雞蛋是一道以新鮮枸杞葉、雞蛋等為主要食材製作的美食。
製作方法
枸杞葉洗淨，雞蛋去殼攪拌，用花生油將枸杞葉與雞蛋同炒熟，加食鹽少許調味服食。
食用時間
中餐、晚餐
營養解析
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
食物相剋
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
枸杞葉：枸杞葉與乳製品相剋
枸杞葉飲食禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。
由於枸杞子温熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
