大家在生活中應該都聽説過或者吃過抹茶吧，但是你瞭解抹茶嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟抹茶是一種什麼茶，以及抹茶有什麼功效呢？跟着小編我們一起來學習吧。
抹茶是一種什麼茶
抹茶（中國古時稱作末茶）起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）保存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以來，文人墨客留下了大量的詠歎抹茶的詩篇，“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麪”就是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美之詞。
抹茶有什麼功效呢
1.明目：抹茶含豐富的維他命A，維他命A是視覺增敏劑，增敏也就是“明目”。
2.防齲齒：氟是人體所需的微量元素之一，缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康，而抹茶是含氟較多的天然飲料。
3.提神醒腦：抹茶含適量的咖啡鹼，能夠興奮中樞神經，加上抹茶清香芬芳，飲之令人心曠神怡。
4.補充維生素C：抹茶含有豐富的維生素C，泡抹茶時水温不宜過高，否則茶中的維生素C會遭到破壞，所以飲抹茶是補充天然維生素C的最佳辦法。
5.防高血壓：抹茶含豐富兒抹茶精，兒抹茶精具有維生素P的活性，能增強人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細血管的正常抵抗力，常飲抹茶對防治高血壓、動脈硬化和冠心病都有很好的效果。
6.降膽固醇防肥胖：抹茶中的維生素C對降低血中膽固醇、增強血管韌性、彈性都有利。
1.將平時喝剩下的綠茶沫倒入幹磨杯裏，機器幹磨，多磨幾次。
2.過篩，用細一點的篩子。這樣過濾出來的粉才細。未過篩的綠茶粉倒回幹磨杯，重新再磨。過篩，再磨。來回多弄幾次。
3.過篩後的綠茶粉。不是特別細。但夠用了。而且茶香味很重。
4.將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時候取一點就可以了。
5.抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源於中國隋朝，興起於唐朝，鼎盛於宋朝，至今已有一千多年的歷史。
抹茶粉有什麼營養價值呢
抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡jian、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種。
