魚大家都吃過，應該也知道里面的魚泡吧，那麼這個魚泡到底能不能吃呢？吃魚泡有什麼好處呢？有興趣的可以來了解下！
可以吃的。
魚泡又名魚鰾，鰾就是俗稱的魚泡，內含空氣，可以使魚調節身體的密度，在水中上升或下沉。 生活在海水上層和中層的硬骨魚類，大多數都有鰾。魚鰾的體積約佔身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心 髒形、馬蹄形等等。魚鰾裏充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環境中，魚泡可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。
魚泡含有的生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。現已證明，富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長髮育增強抗病能力，起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。在中國的漢代即有藥書有記載“魚鰾”作為藥用的功效；到了唐朝已作為貢品之一，中醫理論認為：“魚泡”及具有滋補的功效;是女士養顏護膚美容保健佳品，醫學研究發現，“魚泡”中含有海量的維生素族羣，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產乾魚泡品，對美容、補鈣都很有好處。
以上就是對魚泡能吃嗎詳細介紹，這類食物是可以吃的，而且它的製作方法比較多，魚泡可以和魚一起進行製作，這樣在吃的時候，使得魚泡在口感上也是非常不錯，不過對魚泡吃的時候，不能過多進行，適量吃最佳。
魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。現已證明，富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長髮育增強抗病能力，起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。在中國的漢代即有藥書有記載“魚鰾”作為藥用的功效；到了唐朝已作為貢品之一，中醫理論認為：“魚鰾”及具有滋補的功效；是女士養顏護膚美容保健佳品，醫學研究發現，“魚鰾”中含有海量的維生素族羣，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處。
魚籽魚泡的做法：
輔料：姜、葱、蒜、香葱、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯
做法：
1魚籽洗淨控幹，用適量黃酒、少量鹽拌勻醃製5分鐘;
2薑切片、葱切大斜絲、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小塊;
3將醃製好的魚籽方微波爐用高火轉3～5分鐘，使其稍微凝固變幹;
4炒鍋放油燒熱，薑片、葱絲、蒜片熗鍋，下辣椒和微好的魚籽翻炒，加入魚泡翻炒，加生抽適量，少量糖，高湯浸過魚籽;
5倒入沙鍋或其他鍋仔類容器温火咕嘟至收湯;
6加香葱末起鍋即可。
魚籽魚泡火鍋，是湖南長沙特有的漢族名菜。魚籽，是食用魚類的精華，富含多種人體所需的營養成份。無論是煎、炒、炸都香酥可口。魚泡，又稱魚鰾。魚靠它在水中浮沉自如，並富含人體所需的膠原蛋白。
對魚籽魚泡的做法認識後，在製作上可以根據以上方法進行，製作魚籽魚泡的時候也要注意，它的製作時間不需要過長，但是也不能過短，否則製作出來的魚籽魚泡不會很好吃，魚籽魚泡含有的蛋白質較多，常吃對身體沒有任何影響。
