黑魚也就是我們俗説的大頭魚，雖説魚肉好吃，但是也是又好處和壞處的呢？那麼黑魚有哪些禁忌呢？下面來一起介紹下！
黑魚含有大量的蛋白質，其25%體重都是蛋白質，這種高蛋白吸收較高，能有85%以上的吸收率，是高檔的滋補品，十分適合產後、手術後以及大病後的患者食用，促進體力恢復，促進傷口癒合，這也是常見病人吃黑魚湯的主要原因。
促進恢復
黑魚中含有一定量的脂肪，大多屬於不飽和脂肪酸，DHA是促進腦力的關鍵元素，食用可促進嬰幼兒腦力發育，改善老年人的記憶力衰退現象，屬於補腦食物之一。
改善腦力
黑魚中鐵元素的含量也極高，鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一，並且黑魚中蛋白質含量很高，和鐵元素一起可合成血紅蛋白，有補血之效，十分適合貧血的人羣食用。
改善貧血
黑魚具有健脾利水的功效，在民間，人們常用黑魚湯治療各種水腫。如心臟病和腎臟導致水腫、營養性障礙水腫、孕婦水腫、腳氣浮腫等。
治療水腫
黑魚含有豐富的蛋白質和各種氨基酸，產婦食用黑魚湯能為機體提供充足的蛋白質和氨基酸，為母乳的分泌提供充足的蛋白質來源，有促進泌乳的效果。
壞處消化不良
黑魚屬於高蛋白食物，蛋白質在胃腸內的消化和吸收十分有限，大量的食用黑魚容易導致蛋白質過量，出現腹脹、腹瀉等消化不良之症。
宮寒痛經
黑魚屬於淡水魚，並且屬於寒性，這種寒性的食物不適合多吃，食用過多會引起脾胃虛寒，而年輕的女性更是不能在經期食用，食用過多容易引起宮寒痛經。
一般人羣均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。
有些人會對黑魚過敏，時候症狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰痠背痛等症狀。剛吃的時候不會有什麼不適，往往在時候5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人羣應當注意。
若出現過敏症狀，可以服用抗過敏藥來緩解，通常24小時內會緩解；若症狀較為嚴重，請去醫院就診，遵醫囑。
吃魚注意事項1.空腹不吃魚
魚肉中含有許多的嘌呤物質，該物質需要米飯（也就是碳水化合物）來分解，假設你空腹吃魚就會導致體內嘌呤含量上升，酸鹼不平衡，加重或者導致通風。
2.少吃生魚片
隨着日式食物的興起，生魚片也開始有了廣大的市場。其實很多的生魚片內都含有一種名叫肝吸血蟲的寄生蟲，吃多了容易引起肝方面的疾病3.別吃魚膽
民間有偏方認為魚膽有清熱解毒的功效，但是如果生吞會導致中毒，嚴重可能導致肝腎的衰竭4.別殺了馬上吃
有些人認為魚越新鮮越好，所以捕捉到鮮魚就喜歡馬上殺了吃，其實這種野生魚類都會殘留一些有毒物質還沒有分解。
5.學會哪裏要吃哪裏不要吃
有科學調查顯示，在一條魚中汞的含量是，魚頭大於魚皮大於魚肉大於魚子。所以大家最好少吃魚頭魚皮。
