孕婦喝鯽魚湯有什麼好處？孕婦喝鯽魚湯的功效與作用

鯽魚湯味道鮮美，口感極佳，具有滋補養顏的功效。孕婦懷孕期間喝鯽魚湯可謂好處多多。那麼，鯽魚湯有哪些功效與作用呢？今天小編給大家推薦一下鯽魚湯的做法。

孕婦喝鯽魚湯的好處

一方面，鯉魚湯也是有安胎的功效。安胎的好處更是不言而喻了。很多的孕婦們都是需要這個效用的。另一種效用是通乳。孕婦要是在臨產之前喝點鯉魚湯也是不錯的，可以幫助乳汁的分泌，保證孩子的飲食。

孕婦喝鯽魚湯的功效與作用

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經疏》説“鯽魚調味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”。鯽魚的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病，並有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人羣吃它也特別適宜。

鯽魚湯做法推薦

烏豆煲鯽魚湯

用料：鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片。

營養價值及功效

鯽魚和胃補虛，除濕利水。

烏豆含蛋白質、脂肪、醣、維他命B1、煙酸等，能養血補虛，滋養調經。

眉豆含蛋白質，能滋養解熱，利水消腫。

花生含豐富蛋白質、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽鹼及鈣、磷、鐵等，能治營養不良，脾虛胃弱，養顏潤膚。

陳皮可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。

製作方法

1、烏豆、眉豆、花生洗淨，預先浸隔夜，去水備用。

2、鯽魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤，備用。

3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。