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鰻魚是帶魚嗎?鰻魚和帶魚有什麼區別

食療養生 閲讀(2.77W)

很多時候因為鰻魚外形似其他人們常見的帶魚等魚類,導致混淆。那麼,鰻魚是帶魚嗎?鰻魚和帶魚有什麼區別?

鰻魚是帶魚嗎

鰻魚不是帶魚,這是兩種不同的魚。

鰻魚是帶魚嗎?鰻魚和帶魚有什麼區別

鰻魚和帶魚有什麼區別

鰻魚

拼音:mán  別名:白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類,似蛇,但無鱗,一般產於鹹淡水交界海域。

一般成年人均可食用。特別適合於年老、體弱者及年輕夫婦食用。 體虛衰弱、貧血、肺結核、神經衰弱、男子體虛陽痿、女子體弱帶下、淋巴結核、肺癆潮熱、痔瘡痔漏、腳氣病、腰痠痛、夜盲症、小兒疳眼(角膜軟化症)、風濕骨痛以及維生素A缺乏等患者也適宜食用。適用量:每次30——50克。

帶魚

鰻魚是帶魚嗎?鰻魚和帶魚有什麼區別 第2張

屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細,身高為頭長的2倍,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。

鰻魚長什麼樣

鰻魚是帶魚嗎?鰻魚和帶魚有什麼區別 第3張

鰻魚的仔魚體長體長6釐米左右,體重0.1克,但它的頭狹小,身體高、薄又透明像片葉子一般,所以稱為“柳葉魚”。它的體液幾乎和海水一樣,所以可以很省力地隨着洋流作長距離的漂送。從產卵場漂回黑潮海流再流回台灣的海邊大概要半年之久,在抵達岸邊前一個月才開始變態為身體細長透明的鰻線,又稱為玻璃魚。所以在每年12月——1月間漁民們會忙着在河口附近的海岸用手叉網來捕撈正要溯河的鰻線來賣給養殖户。養殖户在買回去放養後才慢慢有色澤出現,變成黃色的幼鰻和銀色的成鰻。在自然條件下,可捕到的鰻魚的最大個體為45釐米,體重1600克。