感覺蘆柑剛剛買回來的時候還沒有那麼甜，等過幾天在吃的時候感覺它變甜了，這是什麼原理？一般來説蘆柑可以保持多長時間？
蘆柑會越放越甜嗎
會的，時間長了橘子就會慢慢的變甜的。 橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子營養也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
蘆柑可以保存多長時間
能放一個月。但是要早通風陰涼的地方，不能太熱了。最好套個袋子不套袋子皮容易脱水水分蒸發。
蘆柑怎麼保存不會爛
1、放冰箱
冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，這個温度下，橘子呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。
2、民房儲藏
也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑黴唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實晾乾後堆成25-30cm高，上面蓋上草蓆。
在12月到來年的1月翻檢一兩次，對於爛果或出現破損的要及時淘汰，在2月份之後，每隔10-15天翻檢一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。
3、木屑儲藏法
將新鮮乾淨的木屑曬至九成幹後，鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑，之後在擺放一層柑橘果實，擺放時果實果蒂要朝上，再蓋上3-4cm的木屑，再擺上果實，依次擺放八層就可以了。惠農網小編在提醒一點，在擺放儲藏器時，需要放在陰涼通風而且離地面20-30cm的架子上。
蘆柑怎麼挑
1.看顏值
對於其他種類的水果來説，一般都是外形長得越好看，就會越好吃，但是蘆柑不同，顏值高的蘆柑口感並不好，所以我們在挑選蘆柑時，就應該挑選那些長得醜的。
2.看果臍
口感好的蘆柑果臍都是凹陷下去的，因為這樣的爐甘糖分含量更大，所以吃起來就比較好吃，口感差的蘆柑果臍就會凸出來。
3.觀察顏色
優質的蘆柑顏色為深黃色或者橘色，挑選蘆柑是要觀察仔細，因為有些商家會在蘆柑表面進行打蠟處理，以次充好。
表面顏色泛青色的蘆柑，一般都是還未成熟的蘆柑，口感不佳，而顏色呈現蒼黃色的蘆柑也不能買，因為它已經不新鮮了。
4.聞味道
優質的蘆柑，即使隔着皮也能夠聞到很濃厚的的果香，所以在購買蘆柑時，可以拿起來聞一聞，如果感覺果香味濃郁就可以選購。
5.感受蘆柑的彈性
用手指輕輕按壓蘆柑表面，新鮮的蘆柑一般都很有彈性，庫存的蘆柑則會顯得有些柔軟，購買時應選擇前者。
6.根據大小挑選
在選購蘆柑的時候，儘量挑選個頭稍微大一點的，但是不要特別大的，因為特別大的蘆柑很可能用了激素。
