關於白酒，大家都知道白酒是沒有保質期的，很多人都説白酒是越陳越香，這個説法讓很多人覺得白酒放的時間越長越好，下面介紹白酒是不是放的時間越長越好 要滿足一些條件。
白酒是不是放的時間越長越好
白酒一般沒有保質期，但這並不意味着酒寄存的時刻越長越好，普通香型的白酒到5年今後，口味變淡，香味會減弱;醬香型陳酒是好酒;而寄存多年的濃香酒是否是好酒現在還無定論，存在着較大的爭議。
白酒易揮發、滲漏，氣温增加還會外溢。因而，散裝白酒在零售、使用時有必要留意以下幾點：
1：蓋嚴
在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防蒸發，削減酒的風耗。
2：勿太滿
容器不要裝得太滿，以免氣温增加形成酒的外溢。還要常常查看酒的容器，發現滲漏，要及時採取措施處理。
3：削減損耗
售取酒時不要間隔容器太遠，並要用酒盤接酒。售取酒的東西用完後要及時放回缸內，以堅持東西的濕潤，削減酒的皮沾。跟着科學技術的不斷髮展，機械化、自動化的貯售酒東西將日趨增多，要極好地學習和把握其使用方法。
4：恰當拌和
白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由於比重不同，酒在儲存過程中，上層的酒度偏高，基層的酒度偏低;如果久存，封蓋又不緊密，上層的酒口味又會偏淡。為了確保酒度和口味的共同，故在零取前要用一木耙，恰當拌和，上下勾勻。
應當能夠這麼説的，但條件是保存的條件應當1.密封，2.温度適合：0-30度之間。中國曾有多處地方挖掘出距今已有1000多年曆史的酒窯，裏邊還存有相當多的古酒。
白酒的變化大概是這樣的：主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比多少就是該酒的酒度。除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料，藥材等，幾蒸餾過程殘留的微生物，甲醇(假酒中導致人雙目失明的東西)，乙醛(白酒的醇香物質)等，在無氧環境經過時間推移，緩慢將白酒中的乙醇變成了乙醛，因此就有了“酒是陳的香”這樣的説法了。白酒儲存時間越久，乙醇含量就越少，乙醛含量也就越高，酒就越香，所以説白酒只要是在上述條件下時間越長就越好了。
白酒的類型
根據曲種不同，白酒分為“大麴酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混麴酒”等。大麴塊大，主要包含麴黴菌和酵母;小曲塊小，主要包含毛黴菌、根黴菌和酵母。黴菌將糧食中的澱粉分解成糖，酵母再將糖轉化為酒精。小曲發熱量低，適於南方濕熱氣候。
白酒沒喝完怎麼保存
①保存未喝完的白酒時，必須把瓶口封嚴，建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊;
②如果你感覺還是不嚴實，可以把蠟融化，滴在瓶口之處;
③保存未喝完的白酒，容器也很重要，應該儘量選擇玻璃瓶進行保存;
④應擰緊瓶蓋置於冰箱內低温存放，而且建議最好在7天內喝完，否則隨着酒的長時間揮發，再次飲用時口感會有所下降。
⑤白酒也可保存在乾燥、清潔、通風較好的地方，但要避免陽光直射。
其實在正常情況下，我們還是建議打開白酒之後就一頓喝完，儘量不要拖放到下一次再喝哦。
白酒緩解牙疼不可取
白酒滴在牙齒上緩解牙疼的方法不可取。當牙齒受到損傷時，牙齒的神經組織受到直接或間接的刺激，傳遞到中樞神經，人們就會感到牙疼。俗話説，牙疼不是病，疼起來要人命，所以掌握一點土辦法也是有必要的。但是白酒是起不到緩解作用的，因為酒精起到擴張血管的作用，所以用白酒後疼痛感會更強。可以用花椒粉塗抹在疼痛的牙齒表面上，在一定程度上能緩解牙疼，因為花椒有麻醉作用。
