開心果什麼時候成熟 不同品種的採收時間

開心果是一種秋季採收的堅果類，但是由於產地和品種的不同，採收時間上略有差異。那麼，開心果什麼時候成熟？開心果什麼時候上市？

開心果什麼時候成熟

早熟開心果主要產於新疆疏附縣，在喀什地區4月下旬開花，8月中、下旬成熟。 短果開心果主產新疆疏附，疏勒兩縣，在喀什地區4月下旬開花，8月中，下旬成熟。 長果開心果,目前新疆喀什市種植的最多。4月下旬至5月初開花，9月上旬成熟。

開心果的產地

開心果主要產於敍利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。中國新疆亦有栽培，開心果適合在該區正常生長，且有很好的經濟效益，同時可以作為一個優良的水土保持樹種。

開心果樹幾年結果

開心果樹是一種樹齡長，生長緩慢的植物，實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加，種植後第十四年至七十年為盛果期。嫁接苗在第三年開始結果，第六年即可進入盛果期。粗壯健康的開心果樹每棵每年可收摘100-200公斤鮮果，一般的開心果樹每株年產70-130公斤鮮果，乾果率為30%。

開心果的採收處理

採後脱皮與曬乾。開心果果實採收後24小時內須進行脱皮。脱皮方法:採用腳踩、碾壓方式進行擠壓外果皮後，接着放入桶中加水，濾去破碎外果皮，並撈起堅果晾曬。開心果乾燥是採用日曬。做法:先陰晾6小時，再攤曬至幹即可。