很多人都有吃水果去皮的習慣，因為這樣更健康衞生。但是坊間一直流傳着一種説法：吃葡萄不吐葡萄皮。黑加侖也是葡萄的一種，那麼，黑加侖的皮可以吃嗎？吃了會怎麼樣呢？
黑加侖的皮能吃嗎
黑加侖作為黑色水果的代表，不但可以和果實一起洗淨後生吃，黑加侖水果皮還可多吃。多吃黑加侖水果皮對需要該營養的體質的人而言是福音。
黑加侖皮的功效
1、人體從植中攝取的18種氨基酸在黑加侖果實中俱全，對幼兒及老年補鈣很適宜。2、黑加侖果汁中含有豐富的礦物質和維生素C，難保持並協調人體組織的PH值的正常，能維持血液和其他體液的鹼性特殊性特徵。3、黑加侖果汁中含有相當多鎂鹽，對高血壓和心肌梗塞有一定的預防和治療作用。4、黑加侖果汁中含有較高量的生物類黃酮，能降低膽固醇，降低動脈硬化程度，延緩衰老，增強人體免疫力。5、調節人體生理能力，減肥均有顯著功效。6、吃黑加侖後一定要漱口，有些黑加侖含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的黑加侖殘渣易對牙齒有害。
吃黑加侖的注意事項
1、黑加侖清洗要乾淨徹底，如果喜歡吃黑加侖，記得清洗黑加侖一定要乾淨徹底，黑加侖表皮可能會有殘留的污物，而食用黑加侖的過程中難免會接觸到黑加侖皮的，將對身體不利。2、吃黑加侖後不能立刻喝水，吃黑加侖後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為黑加侖本身有通便潤腸之功效，吃完黑加侖立即喝水，黑加侖與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。3、黑加侖不要和牛奶同吃，牛奶裏的有些成分會和黑加侖裏含有的維生素C反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。4、吃海鮮後別吃黑加侖，在吃海鮮的同時吃黑加侖、石榴、柿子等，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
