楊梅酒放冰箱能放多久 楊梅酒需要放冰箱嗎

楊梅酒在冰箱具體能放多久是要看保存的情況的，如果是外面賣的楊梅酒並且沒有開封的話一般可以放一年以上，而自制的楊梅酒則只能保存一個月。

楊梅酒放冰箱能放多久

1.開封的楊梅酒

不管是自制的楊梅酒還是市面上購買的楊梅酒，打開之後都應該儘快喝完，雖然放冰箱可以延長楊梅酒的保質期，但是楊梅酒打開之後容易受潮、變質，所以建議在1個月內喝完為好。

2.未開封的楊梅酒

一般來説，自制未開封的楊梅酒的保存時間比市面上的要短一些，自制的楊梅酒保存一年左右的時間，市面上購買的一般可以保存1-3年。

楊梅酒需要放冰箱嗎

在製作的時候不需要放冰箱，做好之後想要延長保存時間是需要放在冰箱裏面的。

楊梅酒是由白酒浸泡的，白酒的冰點比水低，所以可以放進冷藏室內保存，而且冰箱中的温度低，低温可以抑制有害細菌的繁殖，這樣可以保證楊梅酒的品質和風味。

楊梅酒用什麼容器泡比較好

玻璃材質的容器浸泡。

這樣可以很明顯的觀察到楊梅酒在浸泡過程中出現的一些現象。如果用塑料材質的容器浸泡楊梅，那楊梅酒就會有塑料味，影響楊梅酒的口感，所以楊梅泡酒最好使用密封性好、無毒的玻璃容器。

楊梅酒的做法

材料：楊梅500g、白酒500ml、冰糖適量。

做法：

1、將楊梅洗淨，用鹽水泡15-30分鐘，晾乾水分;

2、把楊梅輕放至玻璃容器中，擺上一層冰糖;

3、依次操作，倒入白酒，白酒要沒過楊梅;

4、蓋子擰緊密封，放置陰涼通風處;

5、每隔三天搖晃一下，即可。