醬香餅使我們經常會吃的早餐，每次賣醬香餅的店鋪門口都會排很長的隊，很是受歡迎，醬香餅好吃主要在於醬，下面一起來看看醬香餅的醬吧。
醬香餅有哪幾種醬
郫縣豆瓣醬(切碎)+甜麪醬+番茄醬，應該是幾種醬混合後再用油炒一下而成的。醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，後來被崛成餐飲的楊老師引進推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。
醬香餅的醬有幾種
其實製作起來很簡單，需要準備的配料很少，豆瓣醬，番茄醬，還有甜麪醬就夠了。作為街邊小吃裏的紅人，土家醬香餅其實並沒有大家想的那麼難製作。尤其是它那風味獨特的醬料。
醬香餅的醬怎麼做
1、備好配料之後，接下來就是熬醬了。把鍋中倒油，開大火開始燒油，油温要稍微高一點，這樣才能讓料裏的香味被催發出來。
2、燒好之後，把豆瓣醬倒入油中翻炒，把香味炒出來之後，再把火關小，接着就是熬製了。用勺子輕輕的攪動鍋裏的料，這個時間不同太長，一般持續4-5分鐘就可以了。因為時間長了，豆瓣醬會糊掉。
3、着再將甜麪醬放入鍋中攪拌，攪拌均勻之後就可以添加一下清水進去了。依然是小火，慢慢的熬製，讓兩種醬料的味道融合在一起了。這個時間稍微要長一點，15分鐘左右。等到熬到糊狀的時候，差不多就可以出鍋了。
4、要注意的是，要想熬出好的醬，對於火候的把握是很關鍵的。其實製作的難度很低，沒啥難度，但是火候就需要一些經驗了。
醬香餅孕婦可以吃嗎
可以吃的，一次不要吃太多就沒事的呢，什麼東西都一樣，只要適量就好了，有個度。懷孕期間可以選擇土家醬香餅的，一般對孩子正常發育影響不大，注意休息的，加強營養的，注意定期到醫院檢查胎兒的發育情況配合計算預產期較好的，建議應該配合多食新鮮的水果蔬菜較好的建議應該營養均衡即可的，觀察孩子發育的情況是否正常，注意補鈣。
