吃黑枸杞是有可能導致舌頭髮黑或者是發紫的，尤其是直接幹吃的時候，黑枸杞中的花青素和唾液會發生反應導致口腔內染色，另外，買到假的黑枸杞也會導致舌頭髮黑。
吃黑枸杞舌頭會發黑嗎
吃黑枸杞會導致舌頭髮黑。
黑枸杞為黑色是因為含有大量的花青素，花青素是一種水溶性色素，生活中很多瓜果蔬菜有顏色，也是因為花青素的存在，吃黑枸杞舌頭變黑。
吃黑枸杞舌頭是紫色怎麼回事
1幹吃黑枸杞
黑枸杞為天然野生藥材，含氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質，口感和我們嘗吃的葡萄乾類似，黑枸杞味甘，吃起來有淡淡的青草香，由於口腔內唾液的分泌，花青素在口腔溶解，會使舌頭變色。
2黑枸杞質量問題
一般來説，幹吃黑枸杞舌頭上會有顏色變化，但是顏色比較淺，如果過量食用的話，舌頭顏色可能會變黑。黑枸杞價格昂貴，市場上存在假冒染色黑枸杞，染色黑枸杞掉色快，而且較難洗淨，如食用了染色黑枸杞，舌頭也有可能變為黑色。
黑枸杞泡水喝舌頭會染色嗎
一般不會。
黑枸杞泡水的話，花青素會溶解於水中，泡水顏色會根據酸鹼度發生變化，一般來説，黑枸杞泡水顏色是紫色或藍色，泡水顏色不會使舌頭染色。
黑枸杞的功效與作用
1對於長期失眠及睡眠質量不高的人來説，可以多進食一點黑枸杞，因為黑枸杞中的花青素能有效的消除大腦的疲勞狀態，更好地促進睡眠，且花青素具有強氧化及抗過敏的作用，能有效促進大腦的氧容量。
2黑枸杞有美容養顏的作用，對於抗皺、美白等也有極大的功效，因為黑枸杞中的花青素能有效的抵抗，紫外線的入侵，從而起到美容養顏美白的作用。能有效地防止皮膚皺紋的提前生成。所以女性朋友可以多食用黑枸杞。
3此外黑枸杞還是良好的補腎防癌的食物。枸杞黑能有效預防癌細胞擴散，所以癌症初期或者預防過程中可以有效的進食一些黑枸杞，且黑枸杞大量的營養元素能促進人體營養的吸收，增強人體抵抗力。
