魚腥草是我們在春天的時候,比較多見的食物,一方面魚腥草有很好的療效,另一方面魚腥草很強烈的氣味讓很多朋友不能忍受,小編在這裏為魚腥草推薦,春天多吃點魚腥草,對身體絕對很好。
魚腥草可以燉雞湯嗎?
魚腥草可以燉雞湯嗎?
看了舌尖2才知道魚腥草還能燉着吃!我生寶寶那會舌尖還沒上映,不然產後一定得試試,味道真的很鮮美一點都不腥呢!這款魚腥草燉雞會讓產後增強體質,而且醫生也大力推薦。產婦在生完孩子以後,第一次吃雞的時候,搭配魚腥草來燉,這樣就可以祛除外邪,以後再怎麼進補也不怕,魚腥草能祛除侵入人體的外邪,抗病毒和感染,而又十分平和,而魚腥草是藥食同源的野菜,既沒有普通抗病毒藥的副作用,又不會使產婦大量出汗。不僅如此,由於魚腥草有神奇的消炎作用,產婦吃了魚腥草就不容易得 乳腺炎,同時又能促進體內生產時的傷口癒合。”
魚腥草可以燉雞湯適合產婦
一般上來講,產婦都要喝雞湯,雞肉是補氣補虛的上品,能增強產婦的抗病能力,的確是產後補身的佳品。可是這個雞湯,要是隨便喝的話,就會使產婦得病。雞肉是温補的,很容易把寒氣邪氣封閉在體內,其他類似的補氣補虛作用的補品也是如此。為了防止“閉門留寇”,一定要先把體內的外邪祛除掉,再來進補魚腥草能祛除侵入人體的外邪,抗病毒和感染,而又十分平和。產婦身體虛弱,還得給孩子餵奶,不能隨便使用藥。即使單純辛温發散的中藥也不可以,原因是產婦忌諱發汗。而魚腥草是藥食同源的野菜,既沒有普通抗病毒藥的副作用,又不會使產婦大量出汗。不僅如此,由於魚腥草有神奇的消炎作用,產婦吃了魚腥草就不容易得 乳腺炎,同時又能促進體內生產時的傷口癒合。
魚腥草燉排骨也很好
魚腥草是一味涼藥,和雞燉一起可以清涼滋補!我們經常用魚腥草燉排骨,特別適合秋燥時吃。
魚腥草燉雞湯做法
用料
主料 雞1只 魚腥草200克
輔料 精鹽1勺 姜1塊 大葱1根 水適量
魚腥草燉雞湯的做法
1.把雞肉洗淨,剁成小塊
2.魚腥草雜草清洗乾淨切兩段
3.大葱切段,姜切末
4.深湯煲內加清水燒開,放入雞肉焯燙去血水,然後撈起沖洗一下5.
放入雞肉和魚腥草(是涼水入鍋)加入適量清水
魚腥草的禁忌事項:
禁忌人羣
【禁忌人羣】:虛寒性體質及疔瘡腫瘍屬陰寒,無紅腫熱痛者忌食。
【適宜人羣】:一般人羣均可食用。尤適宜流行性感冒患者、經常便祕、脾胃濕熱、脘腹脹滿、噁心嘔吐、不思飲食者。
飲食禁忌
1.對症選用,病症屬痰熱者宜,屬虛寒則不宜。痰熱主要表現為:痰黃、黏稠,時常有口乾、口苦,舌苔黃膩,舌質偏紅等;虛寒主要表現為:經常有胃部不適,如容易拉肚子,一吃冷的東西胃就難受,怕冷等。
2.掌握好用量。如果是乾的,儘量控制在30克內;如果是鮮品,可增至100克。
3.不要連續多次食用,一週吃2-3次即可。