泡茶可以説是一種功夫，要是想泡出好喝的茶那就要根據步驟一步步的來，這個信陽毛尖的沖泡方法是什麼樣？用什麼茶具來沖泡這種茶比較好呢？
信陽毛尖的沖泡方法
信陽毛尖也叫豫毛峯，是我國十大名茶之一，沖泡信陽毛尖首先要先準備一個透明的玻璃杯、3克信陽毛尖幹茶、一壺開水;先用開水將玻璃杯子燙洗乾淨，在燙洗的時候要讓開水充分的接觸到玻璃杯子，使玻璃杯子上下温度一致，燙洗完成後將水全部倒掉。
往玻璃杯子裏注入杯子容量三分之一開水，然後將準備好的3克信陽毛尖幹茶投入到玻璃杯中，用手握住玻璃杯子，順着一個方向輕輕晃動杯身，如果茶水太燙且沒有其他保護措施的話可以用茶匙輕輕撥動茶葉，讓茶葉被充分浸潤。
等待茶葉被充分浸潤之後再往玻璃杯中注入開水，茶與水的比例以1:50為最佳，可以往玻璃杯注入總共150毫升的開水;開水量可根據自己的口味適量添加或減少，等待三分鐘後信陽毛尖便沖泡好了。信陽毛一泡苦、二泡甜，不喜歡苦澀的茶客可以直接飲用第二泡。
信陽毛尖用什麼茶具泡比較好
信陽毛尖用玻璃茶具沖泡,信陽毛尖屬於不發酵茶,含芽率高,其茶講究色、香、形、味,且不宜久悶,因此沖泡信陽毛尖選用透明玻璃杯為佳,玻璃杯更利於信陽毛尖舒展以及營養物質的釋放,其次方便觀賞信陽毛尖在杯中的變化以及茶湯的鮮美。
信陽毛尖會上火嗎
信陽毛尖屬於涼性的，所以喝信陽毛尖不會上火。信陽毛尖是綠茶中的珍品，具有降火的功效。喝信陽毛尖可以抗衰老、抗癌症、抗心血管疾病，防輻射，美白、減肥、清熱解渴的好處。長期喝信陽毛尖能調節身體狀況，增強對病毒的抵抗能力，夏日飲用信陽毛尖茶能消除睏意，提神醒腦的用處。
信陽毛尖可以加蜂蜜嗎
信陽毛尖裏可以放蜂蜜，毛尖茶味苦性寒，含鞣質、葉綠素等，能清熱解毒，清除火氣；蜂蜜味甘，含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質，具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。兩者相輔相成，相得益彰，既能殺菌消炎，又能提高機體抵抗力。在慢性咽炎緩解期服用可有效防止復發，對急性咽炎、扁桃體炎效果也很理想。蜂蜜不會影響毛尖的清香，毛尖也不會因為味濃而蓋過蜂蜜的甘甜。
