帕金森病是一種常見的神經系統變性疾病，老年人多見，平均發病年齡為60歲左右，40歲以下起病的青年帕金森病較少見。那麼帕金森要注意哪些措施？帕金森的飲食需注意什麼？
帕金森要注意哪些措施
預防感染
由於患者容易患支氣管炎或肺炎，因此，在出現咳嗽或發燒時要馬上處理，免得嚴重感染隨之而至。
預防便祕
鼓勵患者增加身體活動，飲足夠的水，在每天飲食中增加纖維性物質如蔬菜等，必要時或迫不得已時才用通便藥物。
患者衞生
在浴盆內或淋浴池板上鋪上一層止滑的東西如橡膠墊，並可在浴盆內放置一把矮凳，以便讓患者坐着淋浴。長握把的海綿、洗浴用的手套等有助於患者洗浴。刮鬍子使用電動刮鬚刀，使用紙杯或塑料杯刷牙。
患者飲食
儘可能讓患者獨立進食，但必須避免嗆咳，讓患者細嚼慢嚥，晚期患者下鼻飼。食物應高蛋白、高熱量並多進食含纖維較多的水果、蔬菜。
患者心理
建立良好的護患關係耐心傾聽患者的訴求、細心解釋患者的病因、發病過程、轉歸，讓患者瞭解自己，並讓患者明白該如何康復。
帕金森飲食需注意什麼
普食
和正常人的飲食基本相同，適用於咀嚼能力尚好的帕金森病病人。
軟食
適用於咀嚼能力和消化能力減低的病人，可採用易消化(消化食品)、易咀嚼、細軟、無刺激的食品。
半流質軟食
適用於咀嚼、吞嚥功能受一定限制的病人，可選用面片、稀酸、豆腐腦、蛋羹、雞蛋湯等。
流質
適用於晚期病人，咀嚼、吞嚥功能明顯障礙者。如能由口腔進食者要儘量由口腔進食，緩慢以湯匙或奶瓶餵食，防止嗆咳。嚴重病人必要時給予鼻飼。一般選用牛奶、豆漿、米汁、麥乳精、藕粉、肉湯、菜汁等作為鼻飼飲食。
從穀類中主要能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B等營養，並能獲取身體所需的能量。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。
此外，帕金森病患者便祕是很常見的。飲食中給予適量的新鮮蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)和蜂蜜(蜂蜜食品)很為必要，既能緩解便祕(便祕食品)，又能補充維生素(維生素食品)類。要避免刺激性食物及煙酒等。
帕金森禁忌食物有
限制蛋白質(蛋白質食品)。帕金森氏病患者的熱能攝入以維持正常體重為宜。過度消瘦與肥胖均不利於治療。服用多巴胺治療者宜限制蛋白質攝入量。因為蛋白質可影響多巴胺的治療效果。蛋白質攝入量限制在每日每公斤體重0.8克以下，全日總量約40克～50克。在限制範圍內多選用乳、蛋、肉、豆製品等優質蛋白質。
禁煙酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。
不吃肥肉、葷油和動物內臟，有助於防止由於飽和脂肪和膽固醇攝入過多給身體帶來的不良影響。飲食中過高的脂肪也會延遲左旋多巴藥物的吸收，影響藥效。
