黃皮果怎麼吃？黃皮果有什麼功效

黃皮果是一種可以和荔枝媲美的水果，可是很多人不知道具體食用方法。那麼，黃皮果怎麼吃？黃皮果有什麼功效？

黃皮果怎麼吃

黃皮果，果皮金黃，味道可口，酸甜多汁，含有豐富的維生素，糖分，果酸。是一種能與荔枝媲美的水果。黃皮果還有藥用價值。

第一，鮮食果肉。

將新鮮的黃皮果洗淨後，像吃葡萄一樣將皮和果核去除，直接吃果肉。

第二，製作果醬食用。

將黃皮果打成果醬，冷凍保存使用。

第三，咀嚼食用。

將黃皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼，渣滓和果汁一起吞下。有去火和助消化的功效。

第四，醃漬。

像醃鹹菜一樣，將黃皮果用鹽或糖醃漬後食用，成為可口的小零食。

第五，製成飲料。

黃皮果汁液豐富，可製成飲料飲用。

黃皮果有什麼功效

1、消食健胃：黃皮味酸，性平，可消食健胃。民間諺語云：“飢食荔枝，飽食黃皮”，説明黃皮可幫助消化。

2、化痰平喘：黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之功效。

3、順氣鎮咳：黃皮之所以能順氣、鎮咳，是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。

4、降火助消化：夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

什麼人不能吃黃皮果

1、小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼，食用有助於清熱降火，消食解暑，但小孩子年紀尚幼，消化系統不健全，食用多了會傷害腸胃，容易造成拉肚子。

2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意，不可多食，否則會造成腹瀉。

3、高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖，能夠幫助補充能量和營養，但如果血糖長期較高的，最好不要吃。

5、不管是身體是否健康的人羣，都不可多食黃皮果，否則易動火，發瘡癤。