香茅草是西餐中比較常用到的香料，香茅草本身散發出一種天然濃郁的檸檬香味，受到很多廚師的喜愛。吃香茅草有什麼好處？香茅草的功效與作用是什麼呢？
香茅草的功效與作用富含各種維生素檸檬草對健康最重要的好處之一便是它富含各種維生素和礦物質，比如維生素A和維生素C，以及葉酸、鎂、鋅、銅、鐵、鉀、磷、鈣、錳等微量元素，還含有少量的B族維生素。
抗菌殺毒檸檬草具有抗菌殺毒的能力，能有效預防接觸性傳染疾病。
止痛檸檬草有刺激神經、放鬆肌肉、緩解疼痛的效果，不少人會選擇用檸檬草精油塗擦在肌肉疼痛或拉傷的部位，能使肌肉柔軟，消除乳酸、促進血液循環，是止痛的絕佳良藥。
檸檬草的有效成分，可以讓身體增加排尿頻率，幫您將身體裏的毒素排出體外。
修復肌膚檸檬草富含維C，讓肌膚亮白，可以減少粉刺和痤瘡。
健脾健胃檸檬草有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。
檸檬草精油温和不刺激，不含有害化學物質，許多哺乳期的媽媽們都喜歡滴一、兩滴檸檬草精油在手掌上，輕輕在乳房搓開，能起到催乳、增加乳汁分泌的作用。
提神驅蚊由於其獨特的芬香以及從檸檬草中汲取出來的檸檬醛、避蚊胺、香茅、尤加利等多種成分，能產生蚊蟲討厭的味道，用温水稀釋幾滴檸檬草精油塗在身上，能有效防止蚊蟲叮咬。尤其在炎熱的夏天，稀釋後的檸檬草精油塗在身上還會覺得涼快舒服，能起到降温提神的作用。
祛腳氣檸檬草精油能刺激神經、消除乳酸，促進血液循環。在熱水中滴入幾滴檸檬草精油，用來泡澡或泡腳，都可以達到活血、疏通經絡的效果，還能去除腳氣腳臭，效果甚好。
認識香茅草
香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。治療風濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅蟲。抗感染，收斂肌膚，調理油膩不潔皮膚。賦予清新感，恢復身心平衡(尤其生病初愈的階段)。是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。現也被歐美國家廣泛用於室內當芳香。
香茅草的禁忌檸檬草是一種性質温和的中藥材，也是生活中常見的調味料，對人類有諸多好處，多數人羣在食用它時並沒有禁忌存在，但是對於一些體質虛弱，或者患有一些特大疾病的人羣來説，是不能隨意食用檸檬草的，不然也會產生一些不良症狀，如果想使用，必須謹遵醫囑。
