香茅草是一種長的跟葱一般的香料,今天本站小編要為大家介紹的是,香茅草有什麼作用?香茅草的功效與作用有哪些?
香茅是什麼香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱,亦稱為香茅草,為常見的香草之一。因有檸檬香氣,故又被稱為檸檬草。治療風濕效果頗佳,治療偏頭痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驅蟲。抗感染,收斂肌膚,調理油膩不潔皮膚。賦予清新感,恢復身心平衡(尤其生病初愈的階段)。是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。也可用於室內當芳香劑。
一、生理用途
用於感冒、盜汗、多汗症、虛寒、頭痛、偏頭痛、神經痛、痤瘡皮膚感染。
二、抗真菌
香茅也能當做一種抗真菌藥治療手癬和腳氣。檸檬香草萃取物可以施用於開放性傷口,因為其抗菌作用能防止嚴重感染。此外,它還能當做天然防臭劑抵禦細菌導致的體味。
三、情緒用途
用於身心疲憊、神經衰弱。香茅據説還有抗抑鬱作用,這可能與其具有的柑橘香氣有關,這也是它是香薰浴常用精油的原因之一。
四、美容作用
香茅因有檸檬香氣,故又被稱為檸檬草。能治療風濕、偏頭痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驅蟲。
五、香茅精油皂
香茅精油是從亞香茅植物中提取出來的,以曬乾的草蒸餾而得。而用香茅精油製成的手工皂能夠改善搔癢,潤澤肌膚,殺菌消毒,同時還可以驅除蚊蟲。
泰式香茅雞用料:雞塊:適量;香茅草:3-4根;青紅椒:各半個;越南魚露:1大匙;蠔油:1大匙;紅糖:1大匙;蒜末:1大匙:胡椒粉:1/4小匙;咖喱粉:1/2大匙;檸檬汁:3大勺;水:2大匙;辣椒粉:1/2小匙;黃姜粉:1/2大匙。
1、香茅切段,青紅椒切條備用;用生粉、鹽、魚露、雞粉、香茅水、黃姜粉提前將雞塊醃製2至3個小時;
2、鍋大火燒熱,倒入醃製好的雞塊;
3、中火將雞塊煎至焦黃,大約4分鐘後翻另一面再煎4分鐘;
4、改小火慢煎,雞塊逐漸熟透後起鍋濾油;
5、鍋洗淨,直接放香茅小火烤香;
6、加少許油,倒入青紅椒煸炒;
7、炒香後放雞塊翻炒;
8、加入金不換;
9、最後倒入少量水炒至收汁即可。