雞毛菜是一種普通的蔬菜，日常大家經常食用，維生素含量豐富，而且口感清爽。那麼，雞毛菜不能和什麼一起吃？雞毛菜和什麼一起吃好？
雞毛菜不能和什麼一起吃
第1步雞毛菜+黃瓜：雞毛菜和黃瓜一起，兩者相食會破壞維生素C的營養。
第2步雞毛菜+兔肉：雞毛菜和兔肉，兩者相食會容易引起腹瀉等症狀，所以儘量不要一起食用。
雞毛菜和什麼一起吃好
雞毛菜目前和任何食物都是適合烹飪的，雞毛菜可以煮、炒、涼拌、甚至煲湯都可以，但是注意煮、炒時間都不要過長，不然營養成分就會流失。
清炒雞毛菜
1.把雞毛菜，去根洗淨，瀝乾水
2.鍋內倒入適量油，油温六七成熱時，下蒜蓉爆香，隨後倒入雞毛菜煸炒，當菜的顏色變深，加入適量鹽、雞精和少許白糖提鮮、炒勻即可出鍋。
菜品特色：雞毛菜口感清香，非常爽口。
烹飪技巧：挑選雞毛菜要挑新鮮的，建議長相老、葉尖萎蔫不要買，顏色深的老，淡的嫩。用雞毛菜製作菜餚，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。
製作建議
雞毛菜可煮食或炒食，亦可做成菜湯或者涼拌食用。
用雞毛菜製作菜餚，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。
